月度質檢培訓工作總結

201*年度9月質檢工作總結及10月質檢工作計劃

在雍景山莊酒店供職正式滿一個月，在酒店領導以及部門領導的關心支持下，質檢培訓的工作經(jīng)歷著一個逐步成熟完善的過程。在各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對酒店服務質量的提升起到了積極的作用。本月更是積極探索了新的工作方式方法，使得酒店在質檢工作上更上了一個新的臺階，現(xiàn)將本月的質檢工作做如下總結：

1、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在之前質檢工作的基礎上，深化工作范圍，加大了對各部門的檢查力度，并以質檢反饋表的形式將發(fā)現(xiàn)的問題進行匯總，供酒店領導以及各部門參考。

2、嚴格自我規(guī)范，時刻以身作則。做為服務質量監(jiān)督人員，不斷加強自我要求，時刻按照規(guī)范操作，在加大檢查力度的基礎上，嚴格對自身業(yè)務素質的要求。在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起模范帶頭的作用。

3、加強日常的溝通協(xié)調，發(fā)現(xiàn)問題，第一時間與各部門溝通，爭取盡快解決。

4、草擬了酒店的質檢管理制度。

質檢的工作在逐步的開展起來，但需要的做的工作還有很多，酒店質檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能夠完成的，必須長抓不懈，只有這樣才能真正的起到質檢應用的作用。因此，在下月度，將繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風，積極探索，深入工作，切實為酒店服務質量提升貢獻我的綿薄之力，結合本月工作實際，下月度計劃重點做好以下工作：

1、加強與各部門之間的溝通，目前的質檢工作主要是以提醒為主，積極與各部門密切配合，提升各部門日常管理，不斷提高酒店服務質量。

2、加強自我學習，提高自身業(yè)務素質，特別對本部門員工進行嚴格要求，以求起帶頭作用，并不斷提升質檢工作水平。

3、著重檢查提升員工妝容。附件：

9月服務質量檢查情況記錄表日期：被檢查部門：檢查人：檢查情況記錄備注被檢查部門簽字確認201*年度9月培訓工作總結及10月培訓工作計劃

整個9月的培訓工作是以各部門為單位來進行，9月7日到9日，由總經(jīng)辦組織了一次8.9月新進員工的服務禮儀及儀容儀表的培訓。培訓后員工的體態(tài)儀容方面稍見提高，有關這方面的培訓，在下月度還將繼續(xù)，培訓人員范圍擴展到全員。

下午17：00到17：30分的培訓是由總經(jīng)辦和餐飲部交叉進行培訓，主要是進行技能操作方面的培訓。9月26日起由客房部和餐飲部進行交叉培訓，在兩個部門技能操作培訓結束后，會進行其他部門的技能操作培訓，以此達到讓全體員工熟知各部門技能操作流程的目的

對于各部門的培訓工作，要求每月度都將培訓計劃以及上月度的培訓記錄匯總到培訓主管處存檔，由培訓主管不定期抽查各部門培訓進度，每周隨機抽查部門的培訓效果，進行培訓評估。9月21日-23日對各部門之前的培訓進行了一個評估，并將評估資料以及最終成績歸檔。

酒店目前的培訓體制還不是特別完善，擬定的培訓管理制度有待在運行中逐步進行補充以及完善，因此下月度的培訓工作計劃如下：

1、10月10日-12日進行8月9日以后入店的新員工培訓。2、每周隨機抽取兩到三個部門進行培訓評估，并將資料以及成績歸檔。

3、每日跟蹤部門培訓進度，與部門經(jīng)理溝通，根據(jù)實際情況調整培訓方式以及培訓進度。

4、持續(xù)做好17:00-17:30的培訓組織工作。5、在各部門逐一開展員工妝容的培訓。6、各部門員工檔案卡的檢查以及完善收檔。附件1：

新員工培訓計劃201*年9月

一、時間：201*年月9月7日201*年9月9日（周三-周五）

下午13：00開始

二、地點：吳中科技園A棟526室三、培訓對象：新入職員工，詳見名單四、課程安排：

日期時間課程師資13:00-13:10員工點名，介紹課程安排及課堂紀律13:10-14:10酒店服務禮儀9月7日下午14:10-14:20課間休息總經(jīng)辦14:20-15:201*:20-15:3015:30-16:30酒店服務禮儀課間休息考核13:00-14:0014:00-14:109月8日下午14:10-15:1015:10-15:201*:30-16:00下午13:00-14:00員工儀容儀表課間休息酒店服務電話的接聽課間休息考核酒店服務中的肢體語言總經(jīng)辦總經(jīng)辦9月9日14:00-14:1014:10-15:00課間休息女性職業(yè)妝五、注意事項：1、201*年9月7日201*年9月9日每天下午12:50到達辦公室。

2、帶好筆記本和筆做好培訓記錄（9月7日，不需要帶筆記本，全課程站立）；帶好培訓檔案卡。

3、進入會議室請將通訊工具調至震動或靜音狀態(tài)，不得在培訓期間接聽電話及隨意進出。

4、不得遲到、早退，培訓間隙休息請及時回到會議室。六、參加培訓人員名單：見附件

擴展閱讀：質檢處五月份月安全工作總結

質檢處五月份月安全工作總結

依照公司安全處的指示，回顧我處本月的安全工作，主要從以下幾個方面開展：

1、新員工入廠的安全教育工作，本月質檢處共有新進員工五名，安全員，站室負責人，班組長嚴格地執(zhí)行了三級安全教育工作，層層把關，嚴格落實。此外，在新員工試用期間內(nèi)，及時確立了聯(lián)�；ケＶ贫龋�站室負責人，班組長在日常工作加強對新員工的監(jiān)管力度，隨時抽查新員工的安技知識掌握情況。2、加大了安技知識培訓的力度，除了員工應知應會的安全操作規(guī)程以外，著重加強了夏季防暑常識的培訓，我處將收集到得防暑常識進行改編，并及時下發(fā)到各站室，并于本月25日進行了出內(nèi)全員考試，考試合格率為93％。

3、監(jiān)督各站室的班前、班后會以及周五安全活動的開展，這些日常會議的開展比上月已有較大進步，但仍有較大問題存在，主要體現(xiàn)在會議內(nèi)容的傳達上，往往出現(xiàn)會議內(nèi)容缺少的現(xiàn)象，為此，我處規(guī)定班組長做好筆記，以便提高安全會議質量。4、規(guī)范安全軟件的填寫，車間及班組長安全管理日志填寫不規(guī)范主要體現(xiàn)在上述問題（內(nèi)容不全面）。我處已制定相關措施，問題已得到較大改善。

5、認真做好防雨以及防觸電工作，我處加大日常的監(jiān)管力度，認真更換老化線路，為漏天設備添置防雨設施，并出臺了《防觸電常識》，理論聯(lián)系實際，全面提高員工安全意識，防止各類觸電事故的發(fā)生。

6、全員學習新的安全管理指導思想，說出體會，并將《安全管理指導思想》上墻，以使安全管理思想深入人心。

7、下月工作安排：針對夏季天氣炎熱，繼續(xù)嚴抓勞保穿戴以及勞動紀律的管理，凡不符合規(guī)定者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴厲考核，絕不姑息遷就，認真做好夏季四防工作，以培訓的方式努力提高員工安全意識，此外，針對我廠煤氣泄漏點較多，加大對員工煤氣安全常識的培訓也是下一步工作的重點，加大聯(lián)查力度，努力做好隱患自查自改工作。

質檢處201*-5-

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