前廳年終質(zhì)檢總結(jié)及明年工作計劃

前廳年終質(zhì)檢工作總結(jié)及明年工作計劃

為提高酒店對各部門及對團隊工作的管理能力，保證服務(wù)質(zhì)量，酒店至201*年9月成立質(zhì)檢部，在這幾個月的前廳質(zhì)檢工作中做出了相應(yīng)的工作，但與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距，工作當中還存在不少的問題，主要有以下幾個方面：一、

做為酒店的窗口部門前廳部，儀容儀表、衛(wèi)生保潔一直是我們?nèi)粘９ぷ?/p>

的主抓內(nèi)容。但在日常工作中員工普遍不能主動堅持遵守相關(guān)規(guī)定。對此我們加強了日常工作中的質(zhì)檢和員工引導(dǎo)及部門列會的強調(diào)工作，來逐步培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣。二、

一個員工對崗位業(yè)務(wù)知識的熟悉度及崗位技能的掌握，直接影響對客服

務(wù)中的服務(wù)質(zhì)量及工作效率。由于目前前臺員工的流動性比較大以及沒有相關(guān)的工作經(jīng)驗，在業(yè)務(wù)知識及崗位技能的熟悉度方面不夠熟練。日常的實操過程中出現(xiàn)了相關(guān)的投訴及工作失誤。我們據(jù)此一方面加強對日常工作中出現(xiàn)的問題有針對性的進行培訓(xùn)；一方面收集服務(wù)過程中的案例組織員工進行討論學(xué)習(xí)。三、

酒店公共知識及消防安全知識這塊，前臺員工對此掌握的不是非常熟悉、

準確和操作不規(guī)范。為了更好的提高酒店前臺的服務(wù)質(zhì)量，嚴格執(zhí)行公安消防的相關(guān)規(guī)定。組織新進員工進行了入職培訓(xùn)并考核。參加掇刀公安分局關(guān)于實名制登記陪訓(xùn)，并組織員工將培訓(xùn)內(nèi)容熟練掌握并按要求執(zhí)行操作規(guī)范。為迎接全省消防檢查及保障日常的消防安全工作正常，針對性的對崗位員工應(yīng)知應(yīng)會的消防知識進行鞏固及考核。四、

前廳員工隊伍的建設(shè)上，員工的精神面貌不佳，工作熱情不高，工作積

極性不強一直存在著部門的日常運營中。我們通過合理調(diào)整工作班次時長，創(chuàng)新科學(xué)有效的工作方式，加強日常工作中團隊意識的培養(yǎng)，出臺全員營銷提成制度等方式來加強員工的穩(wěn)定性改變員工隊伍的工作狀態(tài)。

201*年前廳質(zhì)檢工作計劃：一、

為加強部門日常質(zhì)檢工作的管理，使質(zhì)檢工作能有章可循，有規(guī)可依。

我們首先將逐步完善部門的相關(guān)質(zhì)檢制度，加強表格化管理。再次就是組織前臺全員加強和鞏固酒店各項規(guī)章制度的學(xué)習(xí)。二、

在酒店業(yè)內(nèi)的淡季中，我們將組織員工進行多種形式的培訓(xùn)工作，情景

模擬，技能比賽，案例討論，多媒體視聽等來提高員工對培訓(xùn)的參與熱情及對培訓(xùn)內(nèi)容的理解力和掌握能力。三、

做為“酒店的神經(jīng)中樞”“內(nèi)外聯(lián)系的總渠道”前廳部在日常的工作中與

各部門溝通至關(guān)重要。特別是在與客房的日常工作溝通中，部門間各自為政矛盾突顯。為此201*年我們將加強與各部門間的交叉培訓(xùn)，了解各部門的崗位操作流程，學(xué)習(xí)各部門好的工作經(jīng)驗，為全員營造一個和諧融洽的工作氛圍。四、

加強安全生產(chǎn)的意識。崗位設(shè)施設(shè)備的安全使用、保養(yǎng)、維修；嚴格執(zhí)

行公安部門的關(guān)于實名制登記、信息上傳的制度；定期檢查崗位員工消防安全知識、崗位應(yīng)知應(yīng)會。

FO：胡清晨

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