文明就餐活動(dòng)總結(jié)

河南衛(wèi)生職工學(xué)院院學(xué)生會(huì)文明就餐活動(dòng)總結(jié)

古語有云：民以食為天。

在環(huán)境優(yōu)美，賞心悅目的大學(xué)校園里，餐廳可謂是同學(xué)們的第二個(gè)家，良好的就餐環(huán)境造就良好的心情、良好的學(xué)習(xí)、良好的生活。通過為期兩周的文明就餐活動(dòng)，在學(xué)院各部門老師的指導(dǎo)和同學(xué)們的共同努力下，我院的就餐環(huán)境大為改善。但在活動(dòng)中也出現(xiàn)了各種問題需要我們注意和改善：

1：各餐廳仍有收取現(xiàn)金，使用劣質(zhì)塑料袋的問題。2：對(duì)于飯菜質(zhì)量應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。3：工作人員應(yīng)著裝整齊，保持潔凈。

4：工作人員的服務(wù)態(tài)度以及刷錯(cuò)卡等現(xiàn)象應(yīng)予以妥善解決。良好的就餐環(huán)境不僅需要工作人員不斷提高服務(wù)質(zhì)量，更需要廣大同學(xué)的理解和支持，通過兩周的文明間就餐活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)有好多同學(xué)都能夠自覺回收餐具，但仍有少數(shù)學(xué)生出現(xiàn)抵觸現(xiàn)象，畢竟以前同學(xué)們都習(xí)慣了吃過飯就走人的輕松，因此這次活動(dòng)仍有很大的成效。就此，伙管會(huì)老師向全體學(xué)生提出以下倡議：1：自覺排隊(duì)，保持良好的就餐秩序。

2：一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)。

3：自覺回收餐具餐后將餐具帶到指定處，為下一位用餐者留一個(gè)位置。4：不在餐廳內(nèi)大聲喧嘩，保持一個(gè)安靜的就餐環(huán)境。餐廳的良好秩序需要大家共同努力，您的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖，一個(gè)舒心的微笑，一個(gè)讓座的動(dòng)作，一句真誠的道歉，都能讓我們感受到生活中充滿陽光。希望全校就餐者積極行動(dòng)起來，共通營造一個(gè)文明有序溫馨的就餐環(huán)境。

院自律部伙管會(huì)二00一一年五月二十日

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“文明就餐”總結(jié)報(bào)告

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)

201*-4-20

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)“文明就餐”總結(jié)報(bào)告

一、活動(dòng)背景

為了響應(yīng)團(tuán)委提出的“傳承熊寧精神青春奉獻(xiàn)世園，倡導(dǎo)文明新風(fēng)文理青年在行動(dòng)”的主題活動(dòng)，提高廣大同學(xué)的道德修養(yǎng)，增強(qiáng)同學(xué)們的食堂文明就餐意識(shí)，促使同學(xué)們改掉陋習(xí)，養(yǎng)成文明的公共就餐習(xí)慣，樹立大學(xué)生的文明形象，院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)決定在全院師生共同參與的志愿活動(dòng)中與各位同學(xué)一起貢獻(xiàn)自己的微薄之力，開展為期一個(gè)月的“文明就餐”活動(dòng)，為我院的文化建設(shè)及新的一輪省級(jí)文明校園創(chuàng)建活動(dòng)增光添彩。

二、活動(dòng)目的

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)的宗旨是：傾聽學(xué)生心聲，維護(hù)學(xué)生權(quán)益；積極參與食品衛(wèi)生監(jiān)管，確保師生用餐衛(wèi)生，配合飲食服務(wù)中心搞好食堂管理工作。所以本次活動(dòng)我們旨在為全院師生營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，提高在校大學(xué)生的道德修養(yǎng)，構(gòu)建和諧新文理。

三、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

為做好本次文明就餐活動(dòng)，在院團(tuán)委學(xué)生會(huì)的支持下，首先，我們召開了與各系學(xué)生分會(huì)主席以及生活部的“文明就餐”宣傳聯(lián)系會(huì)，倡導(dǎo)各系學(xué)生分會(huì)宣傳并動(dòng)員各系學(xué)生積極參與文明就餐活動(dòng)。其次，通過校園廣播和宣傳倡議書，來為本次活動(dòng)做準(zhǔn)備。

四、活動(dòng)情況

本次“文明就餐”活動(dòng)于.201*年3月7日正式開始，經(jīng)院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)研究決定，本次活動(dòng)將在寶雞文理學(xué)院新校區(qū)學(xué)生餐廳開展，活動(dòng)主要分為三大部分:第一、伙管會(huì)將安排本部工作人員在餐廳各樓層進(jìn)行監(jiān)督，監(jiān)督就餐學(xué)生及員工及時(shí)回收餐盤餐具、有秩序就餐，同時(shí)監(jiān)督餐廳經(jīng)營行為，并協(xié)助其做好餐廳衛(wèi)生工作。第二、伙管會(huì)在活動(dòng)期間，授權(quán)衛(wèi)生檢查組進(jìn)行定期和不定期衛(wèi)生大檢查。第三、伙管會(huì)指派市場調(diào)研組進(jìn)行市場調(diào)研，對(duì)餐廳食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督。經(jīng)過伙管會(huì)全體學(xué)生干部的通力合作和團(tuán)委老師的支持以及后勤飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的重視，本次活動(dòng)于4月8日?qǐng)A滿結(jié)束。本次活動(dòng)使學(xué)生餐廳的衛(wèi)生條件及質(zhì)量有了很大的提升，就餐環(huán)境有了很大改善，但是我們的工作也存在著各種各樣的問題需要解決。

五、活動(dòng)效果

1、大部分學(xué)生都自覺回收餐盤、餐具，文明用餐，餐廳就餐環(huán)境有很大改善。2、餐廳工作人員佩戴整齊，操作規(guī)范，職業(yè)道德得到提升，服務(wù)態(tài)度得到改善。3、餐廳對(duì)食品原材料價(jià)格進(jìn)行公示，對(duì)原材料價(jià)格浮動(dòng)進(jìn)行公示，做到文明經(jīng)營。力爭為全院師生提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品。

4、餐廳對(duì)各個(gè)窗口進(jìn)行優(yōu)獎(jiǎng)劣罰，對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生良好和衛(wèi)生質(zhì)量差的窗口進(jìn)行公示。

5、以往存在的餐盤清洗不凈問題得到徹底解決。6、餐廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)存在一定質(zhì)量問題的經(jīng)營者進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令其改善；對(duì)存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的經(jīng)營者進(jìn)行罰款，以示警告。

7、伙管會(huì)衛(wèi)生檢查組對(duì)食堂操作間進(jìn)行定期不定期的衛(wèi)生大檢查，對(duì)學(xué)生餐廳食品加工的各個(gè)過程進(jìn)行監(jiān)督，使各項(xiàng)操作都規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)化，切實(shí)維護(hù)學(xué)生權(quán)益。

8、餐廳就餐秩序得到維持，為全院師生提供安全舒適的就餐環(huán)境。

9、禮讓、互敬、文明的精神得到傳揚(yáng)，全院大學(xué)生的道德文化修養(yǎng)得到提升。

六、存在的問題和建議

問題：1、部分學(xué)生道德修養(yǎng)差，言語粗俗，違反餐廳就餐規(guī)定。

2、部分窗口出售不衛(wèi)生食品，刷卡操作不規(guī)范，職業(yè)道德差，服務(wù)態(tài)度惡劣。

3、飯菜品種單一，質(zhì)量不佳。

建議：1、餐廳根據(jù)調(diào)查意愿調(diào)整食品種類

2、繼續(xù)做好食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督工作，為全院師生提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒適的就餐環(huán)境。

3、希望餐廳的領(lǐng)導(dǎo)能夠重視起出現(xiàn)的問題并且及時(shí)的督促工作人員進(jìn)行改進(jìn)。

4、餐廳的工作人員能夠重視自己的工作，認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作，以

便減輕餐廳衛(wèi)生環(huán)境的壓力。

本次“文明就餐”活動(dòng)，在各方的努力下取得了豐碩的成果，當(dāng)然也有很多不足，在此，感謝院團(tuán)委老師和后勤飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的理解和支持。我們會(huì)繼往向前，認(rèn)真做好本職工作，努力為全院師生營造一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒適的就餐環(huán)境。

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)201*-4-

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