201*-201*文明餐桌活動(dòng)總結(jié)

僑育中學(xué)201*-201*學(xué)年文明餐桌活動(dòng)總結(jié)

為深入推進(jìn)省級文明學(xué)校創(chuàng)建工作，響應(yīng)省、市、縣相關(guān)要求，大力倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對奢侈浪費(fèi)的精神，深化“講文明、樹新風(fēng)”活動(dòng)，進(jìn)一步提高廣大師生文明行為素質(zhì)，營造“文明消費(fèi)、勤儉節(jié)約”的良好校園風(fēng)氣，樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀。

根據(jù)上級有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開展的活動(dòng)總結(jié)如下：

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。

2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、溫馨提示：學(xué)校在學(xué)生就餐區(qū)域懸掛了宣傳標(biāo)語“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”、“知盤中餐粒粒皆辛苦”，提醒學(xué)生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。

4、開展宣傳教育：全校開展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，通過專題培訓(xùn)和每周例會(huì)、主題班隊(duì)會(huì)、每周朝會(huì)等形式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，有序進(jìn)餐、安靜就餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。5、規(guī)范了用餐環(huán)境：規(guī)范了學(xué)生生活習(xí)慣和用餐行為，學(xué)生能做到餐前排隊(duì)進(jìn)入就餐區(qū)域、大多數(shù)學(xué)生基本能做到餐后不留飯菜，餐后能自覺收拾好餐桌。

6、食堂門口設(shè)立了“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃信息公示欄”，每天在公示欄公布了當(dāng)日菜譜、就餐人數(shù)，配餐領(lǐng)導(dǎo)等。積極配合上級食品監(jiān)督等部門，開展文明餐桌聯(lián)合檢查行動(dòng)。

通過一系列的活動(dòng)，學(xué)生們不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理，諸如從小要愛護(hù)公物，尊老愛幼等。

總之，通過一段時(shí)間的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開展下去，進(jìn)一步提升師生的文明水平。

201*.7.

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文明餐桌活動(dòng)階段性工作總結(jié)

文明餐桌創(chuàng)建工作是倡導(dǎo)“勤儉節(jié)約、文明用餐”，普及餐桌文明知識和禮儀的要求，是提升市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度的具體措施。按照上級有關(guān)部門要求，科區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立足實(shí)際，大力開展文明餐桌活動(dòng)，現(xiàn)將階段性工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視

局機(jī)關(guān)成立以葛局長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立專門辦公室，確定專人辦公。按照活動(dòng)要求和任務(wù)，分階段組織實(shí)施，確�；顒�(dòng)順利開展。

二、開展三項(xiàng)行動(dòng)

一是文明餐桌進(jìn)酒店行動(dòng)。餐飲企業(yè)在大廳入口處擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌，主動(dòng)顧客文明就餐。

二是文明餐桌進(jìn)食堂行動(dòng)。在食堂張貼提示牌，提醒就餐人員打飯要適量。不剩飯，不浪費(fèi)。

三是文明餐桌進(jìn)家庭行動(dòng)。在市民中開展文明餐桌標(biāo)語征集與宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)健康的家族消費(fèi)觀念。

三、實(shí)行“四項(xiàng)承諾”

即不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐、主動(dòng)提醒顧客避免浪費(fèi)、主動(dòng)提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù)、主動(dòng)提示顧客不要酒后駕車，主動(dòng)熱情地為顧客提供文明服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量。

四、督導(dǎo)檢查到位

餐桌文明行動(dòng)，是以酒店、食堂、家庭為重點(diǎn)，從細(xì)節(jié)入手，逐步提升市民文明素質(zhì)。全區(qū)各行業(yè)系統(tǒng)十分重視，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)該項(xiàng)行動(dòng)的組織、安排，對餐飲企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

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