小學(xué)期實習(xí)報告 本文簡介:
小學(xué)期參觀實習(xí)報告 摘要:小學(xué)期通過參觀不同的食品工廠,我的一些感想和收獲。 關(guān)鍵詞:樂事雨潤龍徽匯源燕京實習(xí) (文秘范文整理) 在這個小學(xué)期我們的實習(xí)內(nèi)容是參觀食品公司,通過這次參觀實習(xí)我對食品行業(yè)有了更深的了解,學(xué)到了很多專業(yè)知識,也使我的視野變得更開闊了,并對自己的將來有了更清晰的定位
小學(xué)期實習(xí)報告 本文內(nèi)容:
小學(xué)期參觀實習(xí)報告
摘要:小學(xué)期通過參觀不同的食品工廠,我的一些感想和收獲。
關(guān)鍵詞:樂事
雨潤
龍徽
匯源
燕京
實習(xí)
(文秘范文整理)
在這個小學(xué)期我們的實習(xí)內(nèi)容是參觀食品公司,通過這次參觀實習(xí)我對食品行業(yè)有了更深的了解,學(xué)到了很多專業(yè)知識,也使我的視野變得更開闊了,并對自己的將來有了更清晰的定位。
在實習(xí)過程中我們主要參觀了五家食品公司,每家公司都有自己獨特的一面,并不僅僅是生產(chǎn)產(chǎn)品的區(qū)別,還有企業(yè)文化,企業(yè)管理,這些都是我們應(yīng)該注意和學(xué)習(xí)的。下面是我在每家公司參觀實習(xí)過程中的體會:
樂事薯片公司:
樂事薯片公司是我進入大學(xué)后參觀的個食品公司。還記得當時是帶著好奇且興奮的心情去樂事薯片公司的,在路上我想像著工人工作的車間,想象著工廠中機器的運作狀況,想像著公司的管理,員工的精神面貌。當我們到達樂事薯片公司后,公司的一位負責(zé)人給我們介紹了薯片的生產(chǎn)工藝和主要的機械,還告訴我們裝袋是氮氣的充入和卡片的投放,并帶領(lǐng)我們參觀了整個薯片的生產(chǎn)過程。盡管通過書本早已熟知了生產(chǎn)中應(yīng)用的機器及生產(chǎn)流程,但當身臨其境時還是讓人異常的興奮,特別是親眼看著從馬鈴薯變成薯片的過程,然后裝袋,裝箱?偟膩碚f樂事薯片的生產(chǎn)過程還是比較衛(wèi)生的,這讓我改變了對國內(nèi)一些食品公司的印象,因為以前總是把大公司和小作坊聯(lián)系在一起,其實它們之間的差別還是很大的。在樂事公司的參觀時間很短,來回共花了三個半小時,而在樂事僅停留了一小時;貋淼穆飞,我突然有點迷茫:在整個參觀過程中,我并沒有看見適合大學(xué)生畢業(yè)生做的工作,因為那些生產(chǎn)操作普通人都可以很快掌握。后來我想也許大學(xué)生更多的在搞研發(fā)吧!
雨潤食品北京分公司:
北京的雨潤公司是雨潤集團的一個分公司,生產(chǎn)冷卻肉和火腿。在雨潤食品北京分公司,我們最先觀看了有關(guān)企業(yè)介紹的視頻,了解了雨潤的現(xiàn)狀。然后在一位雨潤集團工作的師兄帶領(lǐng)下去參觀了生產(chǎn)線,特別是火腿的灌制生產(chǎn)。在那里我們看到了這學(xué)期學(xué)過的灌腸機。也許是分公司的緣故,雨潤給人的感覺是比較冷清,生產(chǎn)規(guī)模也比較小。不過在雨潤看到了中國農(nóng)大和雨潤共建的研發(fā)中心,也許很多食品學(xué)院的學(xué)生會回到這里學(xué)習(xí)吧。參觀完雨潤后去了九合食品公司,它們之間的反差是很大的,未全部投入生產(chǎn)的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺,我們在里面看了一些簡單的機械。希望九合食品公司能在食品行業(yè)有好的發(fā)展。
北京龍徽釀酒有限公司:
相比于上面的幾家公司,龍徽給我的感覺就是更像一個自己想像中的大公司,不管是龍徽的建筑,還是員工的精神面貌。在龍徽我們首先參觀了葡萄酒的釀制過程,其次看了龍徽博物館,最后去品了紅酒。由于龍徽有專業(yè)的解說員,所以整個參觀過程還是比較有秩序。在生產(chǎn)車間我們看到了不同類型的發(fā)酵罐,也粗略的知道了葡萄酒的生產(chǎn)過程。接著在龍徽博物館里清晰地了解了龍徽的發(fā)展過程:企業(yè)名稱和地址的變更、生產(chǎn)技術(shù)的提高、以及獲得的每個獎?wù)隆M瑫r我們看到了我國葡萄酒整個釀制工藝的變化過程,還看到龍徽各個時期的產(chǎn)品。后來我們?nèi)チ说叵率,里面有很多橡木桶。參觀完這些后,我們來到了品酒室,在一位專業(yè)人士的指導(dǎo)下品評了龍徽的葡萄酒,也粗略的學(xué)會了怎樣去品酒。不得不說龍徽見證了我國葡萄酒事業(yè)的發(fā)展!
匯源集團有限公司:
很早就知道匯源集團有限公司是我國飲料業(yè)的龍頭企業(yè)了,但只有當我自己走進它才真切地感受到了一個現(xiàn)代化的強大企業(yè)。在匯源,我們首先在講解員的帶領(lǐng)下了解了匯源的發(fā)展史,然后看了一些匯源的產(chǎn)品;接著我們觀看了匯源的視頻介紹;最后參觀了幾個生產(chǎn)車間。在產(chǎn)品展區(qū)我們看到了很多沒上市的產(chǎn)品,也了解到匯源每年都會生產(chǎn)很多不同類型的產(chǎn)品,甚至還有瓶裝礦泉水。通過這個過程我也知道了一個公司產(chǎn)品研發(fā)的重要性。在生產(chǎn)車間看到了瓶裝和盒裝果汁的生產(chǎn)鏈,也了解了包裝材料的一些不同特性。解說人員告訴我們匯源的飲料瓶都是自己制造的,并不會去用回收的飲料瓶,我想這是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量吧。在參觀過程中還看到了從國外引進的生產(chǎn)機械和包裝材料。匯源給我最大的印象就是企業(yè)的龐大和整個的企業(yè)文化。其實很多小事情都能反映出大道理,在匯源員工都堅持走人行橫道,而不是直接最快的穿越馬路,我想這也能說明一個企業(yè)的員工素養(yǎng)和一個企業(yè)對員工的嚴格要求吧。
燕京啤酒集團公司:
還記得在參觀匯源時解說員說:燕京是國營企業(yè),而匯源是私營企業(yè)。參觀了幾個公司后,當我真正走入燕京時我感受到了燕京的光明前景,也感受到了國營企業(yè)和私營企業(yè)的差別。在燕京啤酒集團公司,我們也先看了公司視頻介紹,了解了燕京啤酒公司的發(fā)展歷史及現(xiàn)在的發(fā)展狀況,然后我們參觀了燕京啤酒龐大的生產(chǎn)車間。燕京啤酒的罐裝及包裝車間面積很大,在參觀過程中能看到整個的生產(chǎn)鏈,啤酒瓶的移動。后來去品了燕京啤酒。
參觀完五個中國食品公司,讓我感受到了我們中國食品事業(yè)快速的發(fā)展步伐,我相信總有一天我們的產(chǎn)品會走向世界。但同時也看到了很多制約因素,特別是硬件因素,如食品的生產(chǎn)機械,包裝材料等等,因此我們在進行食品研發(fā)的同時,也要重視食品機械、包裝材料等的研究,只有各方面都提高了,才能提升產(chǎn)品質(zhì)量和公司的競爭能力,才能在國際市場上站穩(wěn)腳跟,然后去擴大自己的市場。
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通過這次參觀實習(xí)我收獲了很多。首先,通過實習(xí)看到了一些曾經(jīng)只在書本上看到的機器及生產(chǎn)過程,我相信這對課本知識的學(xué)習(xí)和把握是很重要的,能讓我及時的消化所學(xué)的知識。其次,實習(xí)讓我真正體會到了食品工廠的生活,知道了員工在干什么,食品專業(yè)的畢業(yè)生在干什么,也想到自己以后怎樣去工作。第三,實習(xí)讓我對食品行業(yè)更加了解,讓我真正樹立起了自己的目標,也讓我清楚了自己應(yīng)該努力的方向。其實這次實習(xí)學(xué)到的并不僅僅是以上這幾點,還有很多,比如食品的包裝,產(chǎn)品的銷售,企業(yè)文化的建立等等。
轉(zhuǎn)眼之間小學(xué)期的參觀實習(xí)就結(jié)束了,隨著今后專業(yè)知識的不斷學(xué)習(xí),希望能有更多的實習(xí)機會!
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