201*年臨淮鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)
201*年臨淮鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)
今年來,我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委政府的高度重視與支持下,在縣食安委的具體指導(dǎo)下,在相關(guān)部門的支持與配合下,經(jīng)過全鎮(zhèn)食安工作人員、村、社區(qū)信息員的共同努力,認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委、縣政府創(chuàng)建食品安全縣的工作精神,全面實(shí)施縣食安委201*年工作方案,加大了宣傳和檢查整治力度,食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)從業(yè)人員對食品安全認(rèn)識上有所提高,群眾的自我防護(hù)能力有所增強(qiáng),各級各部門對食品安全工作的重視與支持的力度不斷加大,使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,且出現(xiàn)了一個嶄新的局面,現(xiàn)就今年以來的工作情況,具體總結(jié)如下:一、吃透精神,努力工作
在縣委縣政府創(chuàng)建食品安全縣的動員會議之后,我鎮(zhèn)組織召開了動員會議,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹縣動員會議精神和市委、市政府關(guān)于建設(shè)食品安全城市的整體部署,并明確了各級各部門的工作職責(zé),要求各相關(guān)部門,各食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)一步統(tǒng)一思想、明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任,全力投身食品安全縣的創(chuàng)建工作。
201*年5月10日又召開了再動員會議,會上學(xué)習(xí)了縣食安委文件精神,王鎮(zhèn)長作了講話,分管副鎮(zhèn)長葉圣軍進(jìn)行了工作布署,并以政府文件下發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,為開拓我鎮(zhèn)食品安全工作新局面而更加努力。
二、廣泛宣傳,提高認(rèn)知度從食品安全工作的全部來看,我們深深的認(rèn)識到,食品安全的宣傳,不僅僅是對食品安全工作認(rèn)識的開始,而且是食品安全工作有較運(yùn)行,是創(chuàng)建食品安全縣成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有較提高自我保護(hù)能力的必要。今年,我鎮(zhèn)懸掛了宣傳橫幅5條,宣傳標(biāo)語300余張,宣傳櫥窗10個,食品安全宣傳常識資料1000余套,永久性大型宣傳牌2塊,永久性小宣傳牌30塊,做到了宣傳不留死角,實(shí)現(xiàn)橫向到邊,縱向到底的要求,宣傳櫥窗到村到社區(qū),宣傳資料到組,經(jīng)過廣泛的宣傳,食品安全工作做到了家喻戶曉,人人皆知,大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、加強(qiáng)檢查、整改隱患、確保安全
加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵,經(jīng)常檢查,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既是非常有效,也很有必要。今年,我鎮(zhèn)按照縣食安委的安排,于元月12日至13日和5月15日至16日進(jìn)行了兩次檢查,分別組織工商、公衛(wèi)、城管、綜治共10人,出動車輛4臺,對全鎮(zhèn)12個餐飲行業(yè),28個食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查,對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書,對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,對存在個別隱情隱患的,發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀,對“三無”食品當(dāng)場下柜,禁止銷售,通過兩次檢查整治和整改隱患,排除隱患,杜絕了食品安全事故的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)了上半年來零責(zé)任事故之鎮(zhèn)。
四、做好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,不斷完善食品安全工作(一)做好宣傳方面的基礎(chǔ)工作
今年是《中華人民共和國食品安全法》實(shí)施第一年,為了快速有效貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,讓群眾熟悉和掌握本法,我們根據(jù)縣食安委的安排,于201*年6月10日在本鎮(zhèn)螃蟹市場舉行了《中華人民共和國食品安全法》宣傳活動,設(shè)立橫幅、標(biāo)語、展示牌和三個食品安全法、食品安全知識咨詢臺,大張旗鼓地進(jìn)行宣傳活動,活動中發(fā)放了食品安全法100余本、食品安全常識宣傳資料1000余份,本次活動收效很好,受到了廣大群眾的贊揚(yáng),群眾說:現(xiàn)在的政府真是為民辦實(shí)事的政府,不僅管生、管死、管住、管吃,而且還要管好吃,管到讓群眾買得放心、吃得安心。同時,也得到了縣級督查領(lǐng)導(dǎo)對活動的好評和工作成績的肯定,此次活動為銅官食品安全工作的推進(jìn),打下了堅實(shí)的基礎(chǔ),創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
(二)健全完善各項(xiàng)臺帳的基礎(chǔ)工作
今年,我們把完善各項(xiàng)臺帳作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓,把食品行業(yè)分為①養(yǎng)殖業(yè)②餐飲業(yè)③生產(chǎn)加工業(yè)④經(jīng)營業(yè)等四個類型,分別上戶填表、照相、設(shè)立臺帳,同時還設(shè)立農(nóng)村家庭集中聚餐申報登記臺帳,信息臺帳等。通過對上述各項(xiàng)臺帳的完善,使我們能夠掌握全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、加工、養(yǎng)殖、流通各行業(yè)的全部情況,為規(guī)劃后段的食品安全工作制定各項(xiàng)食品安全工作方針提供了有力的依據(jù)。
(三)配合做好其他工作,促進(jìn)食品安全工作
今年來,我們配合做好了肉食整治工作,肉制品整治工作,面食、米粉整治工作,假冒偽劣食油、潲水油整治工作,麻疹接種工作,滅鼠工作,流感防治工作。上述各項(xiàng)工作多數(shù)都是與食品安全有關(guān)的工作,都離不開宣傳和認(rèn)識過程,我們在做這些工作的同時,都輔以食品安全宣傳為主題,這樣做也就促進(jìn)了食品安全工作,杜絕了事故的發(fā)生,保住了一方平安。
今年以來,我們雖做了大量工作,為民辦了一些實(shí)事,取得了一定的工作成績,但離上級的要求還有差距,與在該項(xiàng)工作成績突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比還有距離,我們已經(jīng)清醒地認(rèn)識到了,但我們不甘落后,我們決心在今后的工作中,鼓起勇氣,集中精力,開足馬力,不負(fù)眾望,不失領(lǐng)導(dǎo)之重托,不失黨和人民交賦之職,不遺余力。抱著對社會和公眾負(fù)責(zé),對人民群眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,努力工作,為穩(wěn)步推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全事業(yè),為創(chuàng)建食品安全縣貢獻(xiàn)我們的力量。
201*年12月3日
201*年臨淮鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全
工作總結(jié)
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卓政衛(wèi)字(201*)164號
卓尼縣衛(wèi)生局
關(guān)于201*年度食品安全工作的總結(jié)報告
卓尼縣食品安全委員會辦公室:
201*年,在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和州食安委辦的正確指導(dǎo)下,我縣在深入開展食品安全放心工程和食品安全專項(xiàng)整治工作中,較好地完成了各項(xiàng)工作目標(biāo)責(zé)任,有效保障了廣大群眾飲食安全,F(xiàn)就工作情況匯報如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制
為確保我縣食品安全工作取的實(shí)效,縣政府高度重視,通過研究部署,將食品安全工作納入政府工作議事日程,并進(jìn)一步建立完善各項(xiàng)工作機(jī)制。一是根據(jù)《食品安全法》完善了《卓尼縣重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》和食品安全監(jiān)管工作制度;二是組織召開食品安全聯(lián)席會議,明確201*年度我縣食品安全工作目標(biāo)任務(wù)和要求;三是為了支持食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)管部門正常履行職責(zé),縣財政在經(jīng)費(fèi)緊張的情況下,向縣食安委辦下?lián)苁称匪幤钒踩O(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)6萬元,為我縣食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的順利開展提供了保障。
二、建立和完善工作責(zé)任體系
為進(jìn)一步推進(jìn)食品藥品安全工作深入開展,確保廣大農(nóng)牧民群眾飲食安全,縣政府根據(jù)“政府負(fù)總責(zé),部門監(jiān)管,社會參與”的食品安全責(zé)任體系。一是按照《甘南州201*年縣食品安全暨食品藥品監(jiān)管“兩網(wǎng)”建設(shè)工作目標(biāo)責(zé)任書》,結(jié)合部門工作實(shí)際與縣工商、畜牧、農(nóng)林、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局和15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別簽定了《卓尼縣201*年度縣直相關(guān)部門食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》和《卓尼縣201*年度鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品安全暨食品藥品監(jiān)管“兩網(wǎng)”建設(shè)工作目標(biāo)管理責(zé)任書》,明確了責(zé)任指標(biāo)及相關(guān)工作要求等,使食品安全責(zé)任書簽訂率達(dá)到了100%;二是各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府將食品藥品安全專項(xiàng)整治工作納入年度工作目標(biāo),并成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,同時按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立和完善各項(xiàng)工作制度,也使我縣食品藥品安全監(jiān)管重心下移,進(jìn)一步強(qiáng)化了監(jiān)管措施,加大了檢查頻次和覆蓋面,對打擊制售假劣食品藥品等違法行為和凈化食品藥品市場,奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
三、深入開展食品安全放心工程和專項(xiàng)整治工作
一是在開展食品安全放心工程的基礎(chǔ)上制定了《卓尼縣201*年度食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,進(jìn)一步明確了整治重點(diǎn)和工作目標(biāo)、整治任務(wù)和具體措施及整改工作要求等,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室也結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際相繼制定了《201*年度食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,對專項(xiàng)整治工作各環(huán)節(jié)進(jìn)行了扎實(shí)安排部署。二是縣食安委辦充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,積極組織衛(wèi)生監(jiān)督所、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)牧、食藥監(jiān)、畜牧、廣電局等成員單位在“五一”、“國慶”節(jié)前采取了“橫向到邊,縱向到底,不留死角”的監(jiān)管方式,對食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了聯(lián)合大檢查,在檢查中對經(jīng)營銷售不合格食品、生產(chǎn)加工衛(wèi)生環(huán)境差、餐具消毒不符合要求等行為的企業(yè)進(jìn)行了責(zé)令改正和相應(yīng)的處罰。同時,各成員單位也結(jié)合自己
的工作實(shí)際,開展了專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管工作,在食品流通環(huán)節(jié):全年出動執(zhí)法人員2104(人次),檢查經(jīng)營戶3938(戶次),沒收不合格食品13537(瓶、盒、袋),案值0.6879(萬元);在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié):監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位160戶(其中:中型餐館6家,小型餐館87家,小吃店32家,學(xué)校食堂19家,鄉(xiāng)政府大灶16家),換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》64戶,共監(jiān)督體檢餐飲服務(wù)從業(yè)人員421人,體檢率達(dá)100%,出動執(zhí)法車輛25臺次,執(zhí)法人員680人次。在檢查中,針對個別餐飲服務(wù)單位就餐環(huán)境衛(wèi)生差、餐具消毒不規(guī)范、防鼠、防蠅措施不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象,監(jiān)督人員現(xiàn)場進(jìn)行了指導(dǎo)并下達(dá)了《監(jiān)督意見書》;在畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):全年共檢疫牛、羊、豬胴體5250個49.22萬公斤;檢疫活畜582頭(只);檢疫活禽3120只。同時對私屠濫宰現(xiàn)象進(jìn)行了整治,對違規(guī)企業(yè)宏盛食品廠下發(fā)《整改通知》一次,基本上遏制了私屠濫宰現(xiàn)象,規(guī)范了屠宰程序,從根本上改善了屠宰環(huán)境,從源頭上提高了畜產(chǎn)品的質(zhì)量,確保了廣大人民群眾的飲食安全。四、加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作為普及食品安全知識,增強(qiáng)全民食品安全意識,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,提高依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平,縣政府向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣直有關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)了《甘南州政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)省政府辦公廳關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳〈食品安全法〉的通知》(卓政辦[201*]57號),另外,針對不同人群食品安全意識的不同,縣食品安全成員單位利用“3.15”國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和食品安全知識宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村等活動,組織開展了以《食品安全法》為主要內(nèi)容的一系列法制宣傳教育活動,營造了良好的法制宣傳氛圍,為有效杜絕食源性疾病和食品安全事故的發(fā)生及進(jìn)一步營造我縣公平競爭,規(guī)范有序、誠實(shí)守信的食品市場環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。
五、規(guī)范食品安全信息管理工作
為了實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享,使食品安全問題得以早
發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,按照《甘南州食品安全信息管理辦法》和《卓尼縣食品安全信息發(fā)布與報送制度》,縣食品安全委員會辦公室及各成員單位都確定了一名信息聯(lián)絡(luò)員,為適時預(yù)警、上報信息提供了保障。共上報和抄送食品安全信息12期,食品安全調(diào)研報告1份。
六、存在的問題
1、由于個體屠宰業(yè)主流動大,沒有經(jīng)過檢疫的肉類在市場上時有出現(xiàn)。
2、家庭作坊式食品加工,加工設(shè)備簡陋,工藝簡單,環(huán)境條件不符合規(guī)定。
3、過期或劣質(zhì)的小食品(如麻辣條等食品)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部仍然存在,給兒童的飲食安全造成了潛在的危害。
4、個別食品安全成員單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室就食品安全工作信息不能及時上報。七、下一步工作打算
一是深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)流通秩序;二是加強(qiáng)誠信體系建設(shè),增強(qiáng)行業(yè)自律意識;三是積極發(fā)揮食品安全委員會的組織協(xié)調(diào)作用,加大聯(lián)合執(zhí)法力度嚴(yán)勵打擊無證經(jīng)營和違法違規(guī)經(jīng)營;四是實(shí)施組織開展食品安全應(yīng)急演練。
二00九年十一月二十三日
主題詞:食品安全工作總結(jié)報告抄送:卓尼縣委辦,縣人大辦,縣政府辦,縣政協(xié)辦,縣委常委宣傳部部長王瑞芬,縣食安委主任政府副縣長盧菊梅卓尼縣衛(wèi)生局辦公室201*年11月23日印發(fā)共印9份
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