品管科四月份總結(jié)報告

浙江寶德（中外合資）工藝制品有限公司

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四月份品管科總結(jié)報告

第一、概述

品管科從四月份執(zhí)行定量超產(chǎn)考核制度，從而得出優(yōu)秀超產(chǎn)員工，下月針對產(chǎn)量，質(zhì)量，紀(jì)律方面極差的員工，按制度給予扣分，績效改革能提高檢驗產(chǎn)量充分調(diào)動工人的積極性。

第二、工作總結(jié)

一品管科人數(shù)共27人：主管1人，組長1人，來料巡檢2名，包裝成品檢1名，

五金檢驗負責(zé)1名，家電檢驗負責(zé)1名，檢驗員20名。二、流程表單運用狀況流程表單名稱來料檢驗單報表成品組裝檢驗報表制程巡檢報表報廢單退貨單品檢員日報表運用狀況數(shù)字清楚清晰包裝質(zhì)量了解工序質(zhì)量數(shù)字清楚數(shù)字清楚數(shù)字清楚使用頻率每天每天每天每天有報廢時用退貨時用每天使用效果效率提高良好良好良好良好良好良好良好10%10%10%10%10%10%10%異常狀況無無無無無無無質(zhì)量異常信息處理單了解公司質(zhì)量信息三、產(chǎn)品質(zhì)量情況

1、來料檢驗合格率

產(chǎn)品類別次數(shù)平均合格率目標(biāo)值達標(biāo)率備注2、過程檢驗合格率

車間檢驗數(shù)合計合格數(shù)目標(biāo)值達標(biāo)率備注3、月份產(chǎn)品質(zhì)量浮動情況統(tǒng)計表來料檢驗過程檢驗成品檢驗上月質(zhì)量目標(biāo)值合格率合格率合格率達標(biāo)率達標(biāo)率提升率備注四、部門目標(biāo)值達成情況1、月份來料檢驗準(zhǔn)確率統(tǒng)計表

來料產(chǎn)品類別數(shù)正常使用份數(shù)生產(chǎn)過程不合格份數(shù)目標(biāo)值達標(biāo)率備注2、月份過程檢驗漏檢率統(tǒng)計表

產(chǎn)品類別數(shù)均漏類別數(shù)漏檢率目標(biāo)值達標(biāo)率備注3、月份成品漏檢統(tǒng)計表產(chǎn)品類別數(shù)檢驗不合格單數(shù)達標(biāo)率目標(biāo)值達標(biāo)率備注4、月份部門(車間）離職人員統(tǒng)計表

部門車間上月人數(shù)增加人數(shù)離職人數(shù)離職率目標(biāo)值達標(biāo)率備注

五、五月份工作計劃和目標(biāo)

計劃工作項目1.表格運用、優(yōu)化2.流程運用、優(yōu)化3.來料檢驗管理4.過程檢驗管理5.成品檢驗管理6.數(shù)據(jù)匯總、信息流通管理計劃目標(biāo)7.人員管理

六、存在的問題、需要協(xié)調(diào)解決的問題和工作建議

翁小林

201*年5月7日

擴展閱讀：201*年度品管科工作總結(jié)

201*年品管科工作總結(jié)

201*年的番茄醬生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，今年XXX分公司除了原XXX人員外又增加了XXX、XXX人員組成了一個多方的一個大集體，人員情況比較陌生，回顧近一年的工作，在品管科全體人員的共同努力下，團結(jié)一心，齊心協(xié)力，比較好地完成了今年的產(chǎn)品質(zhì)量及各項檢測、上報、報檢、認證工作。再次回首一年的工作，我們在緊張、有序的工作中渡過，在壓力下成熟，在困難中前進，在忙碌、充實的生活中感受著未來的希望。下面是對一年的工作簡述如下：一、產(chǎn)量

201*年8月1日XXX分公司開機生產(chǎn)，截止9月30日結(jié)束，共計生產(chǎn)60天，今年共生產(chǎn)番茄醬6150個批次，共生產(chǎn)600840噸，折標(biāo)醬658562.88噸，具體產(chǎn)品匯總?cè)缦拢?/p>

1、36-38%/CB/2850批/855600桶/207150.72噸(自然)標(biāo)醬264301.982噸2、36-38%/CB/780批/103480箱137671.549噸(自然)標(biāo)醬202512.03噸3、36-38%/SCB/812批/19688箱/26425.275噸(自然)標(biāo)醬31524.598噸4、28-30%/CB/1722批/977824桶/22961.36噸(自然)標(biāo)醬160224.27噸5、霉菌≤50%產(chǎn)品且2.1≤a/b，標(biāo)醬526850.16噸，占80.83%6、50%＜霉菌＜70%色差≥2.1，131696.543噸，占,19.99%7、50%＜霉菌＜70%色差＜2.1，8.517噸8、霉菌＜50%色差＜2.1，7.116噸9、料醬比：5.8410、完成任務(wù)139.08%11、平均扣雜0.04%二、生產(chǎn)前的準(zhǔn)備階段

1、堆廠清理、綠化和盤點工作：

201*年7月，品管科全體人員按照公司要求對庫存的木托盤、包材進行了整理、分類。

2、包裝物進廠驗收：

201*年根據(jù)總公司下達任務(wù)結(jié)合實原料情況以及公司要求嚴格核算包裝物的需求量不積壓，今年公司新進包裝材料鋼桶：209960個判定合格；木托盤：183655個合格；無菌袋：369072個判定合格，捅箍：356948個捅蓋：354528，進煤91011.76噸全部合格3、品管科的培訓(xùn)：

今年6月XXX分公司4名員工由品檢部安排到了XXX參加質(zhì)檢員的培訓(xùn)主要進行了無菌袋的判別、體系知識的培訓(xùn)以及在工作中出現(xiàn)哪些問題后該如何去處理去思考分析、設(shè)備儀器的自校工作4、文件修定和審核工作

XXX分公司7月開始了文件的修訂工作，今年因管理職能的轉(zhuǎn)變，由原先的四個部門轉(zhuǎn)變?yōu)槲鍌�部門，結(jié)合下發(fā)的總體系文件，針對實際情況逐條、逐項進行修訂和確認，完成了HACCP科室的三級文件和質(zhì)量記錄。

今年XXX分公司進行內(nèi)、外部審核共5次（HACCP、ISO9000、商檢的審核）。在大家的一致努力下，比較順利完成了監(jiān)督審核工作，對審核中反映的問題并協(xié)助制定整改措施和跟蹤驗證，將驗證資料報送到CQC。5、采購、計量工作：

6月-7月計劃并順利完成了低值易耗品和藥品的采購工作，為生產(chǎn)期做好了準(zhǔn)備工作。并對設(shè)備臺帳、認證資料、外來資料等進行了編號和分類整理作好標(biāo)識工作。

三、生產(chǎn)期的工作生產(chǎn)期XXX主要負責(zé)番茄醬檢驗組、查驗組、微生物組、商檢報檢、對外檢樣的檢測、原料驗收及與工廠其他部門的協(xié)調(diào)工作等。

1、檢驗組的工作在整個生產(chǎn)期尤為重要。做為檢驗員出身的我深知檢驗工作必須具有嚴謹?shù)膽B(tài)度，今年檢驗組有一人是由查驗員調(diào)入還有一名新招入人員和一名新招入員工由于時間緊張生產(chǎn)期前由理化班組長進行了兩天的實操加理論的培訓(xùn)，在實際生產(chǎn)檢驗過程中由老檢驗員的帶領(lǐng)下逐漸達到熟練、輕松。2.查驗組人員：今年打標(biāo)、貼標(biāo)以及產(chǎn)品打包工作都由品管科進行管理，生產(chǎn)期前對打標(biāo)人員進行了培訓(xùn)。由于今年的后包裝工作也非常重要領(lǐng)導(dǎo)專門安排了一個領(lǐng)導(dǎo)專管后包裝，使整個生產(chǎn)期后包裝工作進行較為順利。

3.今年的報檢工作進行的較正常，按照總公司的統(tǒng)一部署。品管科及時進行了報檢。截止9月23日共報檢921批，已取得換證憑單216批，1956580桶/658562.88噸，報檢合格率100%，其中剩余7512批已送檢待檢驗，6052批資料準(zhǔn)備就緒等待包裝材料單后立即進行報檢。

4、原料檢驗組：原料工作看似簡單但要干好卻不容易，今年公司的原料基本上都是機采料，相比手采原料含泥土較多，原料檢驗組人員以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度認真對待每一位農(nóng)戶，未發(fā)現(xiàn)有受賄及打人情雜等現(xiàn)象，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)，合理搭配原料、有效的控制了產(chǎn)品品質(zhì)。5、兩素檢測情況：

今年共計送檢兩素2332批，矮狀素檢出3批，助狀素檢出2批，矮狀素占送檢批次0.128%。助狀素占送檢批次0.085%。兩素沒有超標(biāo)，但日常的間管理、宣傳卻是重中之重。尤其是禁用農(nóng)藥的宣傳和監(jiān)督管理是持之以恒的大事。四、產(chǎn)品質(zhì)量分析情況

201*年XXX分公司生產(chǎn)的番茄醬產(chǎn)品品質(zhì)較好，尤其是產(chǎn)品的霉菌指標(biāo)控制效果非常好，這不但和今年XXX分公司采取的是機采料的方式分不開也說明了在整個生產(chǎn)階段原料驗收環(huán)節(jié)采取的措施得當(dāng)，在第一環(huán)節(jié)將原料品質(zhì)控制在田間地頭和驗收關(guān)，不但控制了產(chǎn)品的質(zhì)量，還扭轉(zhuǎn)了農(nóng)戶的質(zhì)量意識。五、不足之處

1、與車間及相關(guān)部門溝通不夠

2、外包裝擦醬人員對無菌袋檫試不徹底，存有水跡。3、對體系文件以及三級文件內(nèi)容不熟知。4、對原料源頭種植、農(nóng)藥使用等知識加強學(xué)習(xí)5、員工以及季節(jié)工缺乏

6、新調(diào)入的停產(chǎn)工廠員工對XXX公司的設(shè)備不熟悉7、對新老員工的培訓(xùn)不到位8、員工主動性不夠改進措施：

1、對設(shè)備進行細致檢修，使存在的頑固性問題得以解決

2、查驗員外包裝擦醬人員進行全面的監(jiān)督檢查對無菌袋檫試不徹底，存有水跡人員進行懲罰，同時將此項工作列入查驗員考核中。3、加強對體系文件的學(xué)習(xí)

5、建議工廠及時做好員工及季節(jié)工的招收工作

6、加強培訓(xùn)力度，增強員工業(yè)務(wù)水平，培養(yǎng)員工積極主動性。六、建議

1、對變換工藝指標(biāo)時及時下發(fā)變更工藝指令單指導(dǎo)生產(chǎn)。2、加強車間在線的控制，使產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)控制較為穩(wěn)定。3、車間出現(xiàn)問題及時通知品管科進行檢測，把不合格品控制到最小4、車間無菌袋破損的管理必須要有制度且執(zhí)行下去追究到人5、明年務(wù)必增加沉沙池減小成品含沙量超標(biāo)的隱患201*年的工作已告一段落，對未來的工作，質(zhì)檢科的全體同事們會始終保持積極向上的工作態(tài)度，在總結(jié)不足的同時，更督促我們?nèi)ザ鄬W(xué)多做，多思考、將小事、簡單的事、事事都爭取做好，總結(jié)過去的經(jīng)驗和不足，多學(xué)、多動手、

多動腦，作好質(zhì)檢科的每一項工作。同時對明年工作充滿信心。

XXX品管科201*年12月24日

工作總結(jié)

201*年9月24

日

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