茶葉產(chǎn)業(yè)總結(jié)

梧州、賀州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研與對(duì)策覃秀菊鄧慧群甘春萍曹欣（廣西桂林茶科所541004）

摘要：201*年7月12~17日受國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西桂林茶葉綜合試驗(yàn)站的委托，本團(tuán)隊(duì)成員對(duì)廣西梧州市（萬(wàn)秀區(qū)、蝶山區(qū)）岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣；賀州市（八步區(qū)、平桂區(qū)）、昭平縣等進(jìn)行了全面調(diào)研，從而對(duì)其所取得的成效進(jìn)行總結(jié)和宣傳以及對(duì)所存在的瓶頸問(wèn)題提出對(duì)策。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、瓶頸問(wèn)題、對(duì)策一、調(diào)研目的意義

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大在于政府部門和科技部門的重視程度和扶持的力度，在于不斷的學(xué)習(xí)和宣傳，在于不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，因此，本次調(diào)研也是政府部門和科技部門聯(lián)合對(duì)茶產(chǎn)業(yè)重視和支持的一種形式，通過(guò)調(diào)研，對(duì)各產(chǎn)茶區(qū)的發(fā)展情況有所了解，保證總結(jié)成效，找出差距及有待解決的瓶頸問(wèn)題，并對(duì)其提出相應(yīng)的對(duì)策等，對(duì)做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

二、調(diào)研成效

（一）六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、茶園面積及良種苗木繁育情況

全市共有新老茶園3.17萬(wàn)畝，主要是六堡茶原生種，面積約2.29萬(wàn)畝，云南大葉種面積約0.17萬(wàn)畝，福鼎大毫、福鼎大白，福云6號(hào)、臺(tái)茶12號(hào)、臺(tái)茶13號(hào)、桂綠1號(hào)等品種約0.71萬(wàn)畝。建立有良種繁育基地40多畝，年扦插繁育苗木約1000萬(wàn)株，不斷促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)原料基地的發(fā)展。2、加工生產(chǎn)能力情況

全市共有23家企業(yè)生產(chǎn)六堡茶，其中年產(chǎn)500噸以上的有6家，生產(chǎn)紅綠茶2家（年產(chǎn)138噸），從業(yè)人員達(dá)2500人，年生產(chǎn)能力達(dá)1.24萬(wàn)噸，出口產(chǎn)品達(dá)2490噸，總產(chǎn)值達(dá)12.4億元。

3、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量管理情況

梧州市現(xiàn)已制定頒布實(shí)施廣西地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，藤縣的嶺鼎牌綠茶和六堡茶分別獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，蒼松牌六堡茶獲有機(jī)和綠色食品認(rèn)證。有16家企業(yè)獲得廣西質(zhì)量安全QS認(rèn)證;梧州茶廠、中茶茶葉有限公司、茂圣茶葉有限公司、企業(yè)通過(guò)了IS09000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；梧州茶廠“三鶴”牌商標(biāo)為廣西著名商標(biāo)，產(chǎn)品為廣西名牌產(chǎn)品、廣西知名產(chǎn)品。多家企業(yè)的六堡茶先后在廣州、上海、深圳、北京等國(guó)際茶葉會(huì)上獲得各項(xiàng)“金獎(jiǎng)”及“茶王”最高級(jí)獎(jiǎng)。進(jìn)幾年茂圣企業(yè)茶成為中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)唯一“十三連貫”的六堡茶獎(jiǎng)的了領(lǐng)航企業(yè)。六堡茶的品質(zhì)得到了全國(guó)同行的肯定，同時(shí)也引起了全國(guó)茶葉界的廣泛關(guān)注。4、六堡茶市場(chǎng)流通情況

建立了六堡茶批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)，占地面積6萬(wàn)，建立集中加工區(qū)2個(gè)，占地面積13.3萬(wàn)，建立了六堡茶科文化技示范旅游點(diǎn)一個(gè)，占地面積1200畝，建立了梧州茶網(wǎng)1個(gè)，這些都標(biāo)志著梧州市六堡茶產(chǎn)品的展示、宣傳和交流的窗口平臺(tái)已經(jīng)形成，為打開(kāi)六堡茶銷售渠道發(fā)揮了重要作用，使六堡茶在近幾年來(lái)出口量數(shù)于千噸以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷區(qū)內(nèi)外及港、奧市場(chǎng)。5、六堡茶產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)及服務(wù)體系情況

進(jìn)幾年來(lái)梧州市成立了六堡茶研究院好六堡茶葉學(xué)會(huì)及六堡茶商會(huì)。主要開(kāi)展了六堡茶科研項(xiàng)目的立項(xiàng)申報(bào)、參與六堡茶地理標(biāo)志的申報(bào)，參與制定六堡茶標(biāo)準(zhǔn)的制定，組織及參與舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班，組織六堡茶生產(chǎn)企業(yè)參加各種茶博會(huì)、茶文化節(jié)等一系列活動(dòng)，使梧州市六堡茶榮獲梧州市科技進(jìn)步成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家專利8項(xiàng)，六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品獲國(guó)家級(jí)認(rèn)證，獲國(guó)內(nèi)、國(guó)際名優(yōu)茶獎(jiǎng)項(xiàng)共63項(xiàng)，出版著作2部，選育優(yōu)異株系24個(gè)，為當(dāng)?shù)亓�堡茶產(chǎn)業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

擴(kuò)展閱讀：201*年南川區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)上半年工作總結(jié)

重慶市南川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站201*年度南川區(qū)上半年茶葉產(chǎn)業(yè)工作總結(jié)

我區(qū)201*年春茶產(chǎn)量2037.5噸，比201*年同期2145噸減107.5噸，減幅5.01%，產(chǎn)值10551.2萬(wàn)元，減1043.7萬(wàn)元，減幅9%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量368噸，產(chǎn)值5954.5萬(wàn)元，名茶38.5噸，產(chǎn)值2203.2萬(wàn)元。上半年茶葉產(chǎn)業(yè)具體開(kāi)展了以下幾方面的工作:

一、適時(shí)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，加強(qiáng)茶園田間管理

去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發(fā)早，今年春茶開(kāi)園比往年提早了15天左右，但雨水相對(duì)較少，茶芽萌發(fā)參差不齊，針對(duì)此，我區(qū)加強(qiáng)了茶葉生產(chǎn)的適時(shí)指導(dǎo)，結(jié)合茶葉市場(chǎng)行情及時(shí)反饋信息，及時(shí)調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)新建茶園的護(hù)苗管理，指導(dǎo)茶農(nóng)對(duì)幼齡茶園的管護(hù)，確保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，201*年春、秋季新植的無(wú)性系良種茶園茶苗成活率高，長(zhǎng)勢(shì)良好。

二、制訂茶葉生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)抓茶產(chǎn)品質(zhì)量管理我區(qū)經(jīng)過(guò)三年的努力，在天綠園、乾豐茶業(yè)、香爐園建成了三條名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線。今年，我區(qū)加強(qiáng)了清潔化生產(chǎn)線的適時(shí)督促，對(duì)生產(chǎn)線的運(yùn)行情況和茶產(chǎn)品成品品質(zhì)進(jìn)行了抽樣品評(píng)，請(qǐng)市內(nèi)茶葉專家對(duì)機(jī)器運(yùn)行中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析。

針對(duì)我區(qū)茶葉的生產(chǎn)情況，進(jìn)一步規(guī)范茶葉的產(chǎn)、供、銷，制訂了《南川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《南川大樹(shù)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)《金佛玉翠名綠茶》（DB500384/T3201*）進(jìn)行了修訂（DB500384/T3201*），正擬請(qǐng)重慶市衛(wèi)生局歸口發(fā)布為重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)。促成了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)3月28日在我區(qū)艾倫茶業(yè)有限責(zé)任公司舉行。

三、加大招商引資力度，引導(dǎo)城市資本投資茶葉產(chǎn)業(yè)在重慶市農(nóng)委特色處的介紹和指導(dǎo)下，我區(qū)加大了招商引資力度，引導(dǎo)成市資本投資我區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)重慶巨宇實(shí)業(yè)集團(tuán)注冊(cè)成立了重慶谷運(yùn)冠美農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司，高標(biāo)準(zhǔn)打造里隱現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，其中包括里隱茶葉基地建設(shè)和里隱云霧茶葉品牌建設(shè)；引進(jìn)重慶主城區(qū)地產(chǎn)商注冊(cè)成立了重慶市綠航母現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司，201*年擬新建201*畝茶葉基地，盤活原紅山廠廢棄廠房、辦公樓、居住樓等資產(chǎn)，包裝一批項(xiàng)目，做大做亮茶葉品牌。

四、加強(qiáng)茶葉品牌的宣傳和打造

一是在渝湘高速路（大觀至南川）香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告T牌，呈顯了“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣（區(qū)）”等內(nèi)容。

二是組織區(qū)內(nèi)茶葉企業(yè)參加第10屆“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比、重慶市第3屆“三峽杯”名優(yōu)茶評(píng)比中，我區(qū)選送“金佛玉翠”參加此兩項(xiàng)名優(yōu)茶評(píng)比。在5月26日重慶市第三

屆“十大名茶”評(píng)選會(huì)上，金佛玉翠再次重慶市“十大”名茶稱號(hào)，自201*年舉辦首屆連續(xù)三屆獲評(píng)重慶市“十大”名茶。

五、積極完成國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)工作一是認(rèn)真完成茶樹(shù)病蟲(chóng)南川測(cè)報(bào)點(diǎn)每月茶樹(shù)病蟲(chóng)觀察和數(shù)據(jù)上報(bào)工作；

二是結(jié)合相關(guān)培訓(xùn)工作開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。三是認(rèn)真完成春茶產(chǎn)、銷情況調(diào)查和茶樣抽檢工作。

201*年下半年工作打算：

㈠加強(qiáng)夏秋茶的管理、生產(chǎn)及茶園冬季管理，提高茶園經(jīng)濟(jì)效益，確保全年產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)任務(wù)的完成；

㈡及早落實(shí)201*年全區(qū)無(wú)性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。

㈢做好招商引資項(xiàng)目落地生根服務(wù)工作。㈣做好各茶園節(jié)水灌溉工程。

附：201*年重慶市春茶生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表

二一三年五月二十六日

201*年重慶市春茶生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表

填表單位：重慶市南川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站單位：噸、萬(wàn)元

項(xiàng)目總產(chǎn)量地區(qū)總產(chǎn)值綠茶產(chǎn)量綠茶產(chǎn)值其中紅茶產(chǎn)量紅茶產(chǎn)值其它產(chǎn)值名優(yōu)茶總產(chǎn)量名優(yōu)茶總產(chǎn)值其中名茶產(chǎn)量產(chǎn)值備注南川區(qū)2037.510551.21992.510461.245903685954.538.52203.2201*年11506.9－1045.7－9.08%4488408－40－9.8%6766.5－812－12%45－6.5－13%2592－388.8－15%201*年214511594.92101－107.5－5.01%－1043.7－108.5－5.16%－9%填表人：李久焱填報(bào)時(shí)間：201*年5月16日

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