大潤(rùn)發(fā)檢查工作總結(jié)

大潤(rùn)發(fā)檢查工作總結(jié)

經(jīng)過(guò)本部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我非食商場(chǎng)百貨組新系統(tǒng)上線之后，新制定工作的檢查及監(jiān)督，我商場(chǎng)百貨組根據(jù)柜組實(shí)際情況及檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行如下總結(jié)：一、（1）未動(dòng)銷商品處理流程檢查：

1、季節(jié)性商品（例如：冠福陶瓷制品、畢氏皿安制品、華冉不銹鋼制品、哈爾斯保溫杯、富光保溫杯、華冉保溫杯）2、有庫(kù)存無(wú)實(shí)貨（例如：雙馬手電筒、聰泰洗臉盆）3、結(jié)構(gòu)性商品（例如：盆子類、陶瓷類、不銹鋼類、皿安類、拳王插排）

4.在促銷品選擇上缺乏經(jīng)驗(yàn)，相同品類的促銷單品重復(fù)促銷，互相沖突.

5、客流不穩(wěn)定,員工更換頻繁、缺乏銷售經(jīng)驗(yàn)，加上競(jìng)爭(zhēng)店開業(yè)頻繁，降低了現(xiàn)場(chǎng)人為促銷力度，客單價(jià)下降，影響了銷售.

6、直供新品強(qiáng)壓給門店，門店、柜組、無(wú)說(shuō)話權(quán)力，同品類太多，價(jià)格高，不適應(yīng)濰坊地區(qū).（例如:家美惠皿安制品）7、因前期杯子紫砂內(nèi)膽的問(wèn)題，無(wú)及時(shí)解決問(wèn)題造成未動(dòng)銷（例如:哈爾斯、FGA富光）

針對(duì)以上本部領(lǐng)導(dǎo)檢查過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，柜組根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行以下措施：

1.季節(jié)性商品柜組需及時(shí)與供應(yīng)溝通，進(jìn)行反季處理，并及時(shí)退貨，以及促銷員維護(hù)，需保留排面。

2、有庫(kù)存無(wú)實(shí)貨的商品，柜組及時(shí)排查原因，上報(bào)相對(duì)應(yīng)的買手并講明原因，協(xié)調(diào)供應(yīng)商空退此商品。

3、精打細(xì)算做促銷，柜組在以后促銷品選擇上狠下功夫，盡量減少重復(fù)單品。對(duì)部分敏感商品與競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，這樣既可以保證大力度的促銷活動(dòng)，穩(wěn)定客流，又可以盡量少的損傷毛利，保證商場(chǎng)的總體毛利率。同時(shí)，我們還充分利用好促銷商品在提高利潤(rùn)上下功夫。例如：

a促銷裝商品在做好市調(diào)后可以拆分來(lái)銷售，贈(zèng)品零進(jìn)價(jià)入庫(kù)做折扣。b促銷品計(jì)價(jià)盡量避免帶分錢。C低批次商品訂貨要

落實(shí)，抓好“早”、“快”、“準(zhǔn)”，利用前七后八巧訂貨。

4、柜組在選擇新品上柜的時(shí)候，還是有一定的知名度，必定了解柜組的實(shí)際情況，需總部在下發(fā)新品時(shí)，借鑒柜組的意見(jiàn)及建議。

5、針對(duì)有貨無(wú)庫(kù)存的商品，柜組在日常工作中及時(shí)排查原因，對(duì)于高檔商品盡量做到每天盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決問(wèn)題。6、今后遇見(jiàn)以上問(wèn)題（紫砂內(nèi)膽），柜組及時(shí)與供應(yīng)商溝通，盡快解決實(shí)際問(wèn)題，盡量不要造成不必要的問(wèn)題。二、（2）高庫(kù)存商品處理流程檢查：

1、季節(jié)性促銷商品無(wú)及時(shí)退貨。（例如:云輝干花、聰泰果盤、旺興不銹鋼盆）

2、直供個(gè)別品牌無(wú)法進(jìn)行拆零包裝（例如：FGA富光、健士霸、紫丁香、妙潔、冠福等品牌）3、結(jié)構(gòu)商品，滿足陳列（例如：皿安制品大小差異、洗臉盆類商品、插排

類商品、不銹鋼類商品、燈管類商品）4、促銷品選擇不佳，積壓庫(kù)存。

5、柜組無(wú)下訂單，統(tǒng)配直接下發(fā)門店，造成陳列不佳，積壓庫(kù)存（例如:銀座無(wú)紡布購(gòu)物袋）

針對(duì)以上本部領(lǐng)導(dǎo)檢查過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，柜組根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行以下措施：

1、柜組在以后做季節(jié)性商品時(shí)，遵循少定貨，勤訂貨，活

動(dòng)結(jié)束后及時(shí)退貨原則。

2、百貨類商品本身就雜亂，銷售欲望差，再者，直供個(gè)別

商品不能夠拆零包裝，造成貨區(qū)倉(cāng)庫(kù)混亂，柜組促銷員稀少，對(duì)商品不夠熟悉，忘記提貨，產(chǎn)生高庫(kù)存，需總部結(jié)合柜組實(shí)際情況，對(duì)以上品牌進(jìn)行拆零包裝。3、需統(tǒng)配今后配貨的時(shí)候及時(shí)通知門店及柜組，盡量避免

造成到貨無(wú)牌面，陳列不佳，給柜組造成麻煩，產(chǎn)生高庫(kù)存。

4、結(jié)構(gòu)性商品對(duì)于門店柜組是一個(gè)最頭疼的問(wèn)題，但門店

必須得做，因大多數(shù)顧客再選擇商品的同時(shí)，是不一樣的，他們對(duì)于商品會(huì)有大小價(jià)格差異之分。所以柜組必須盡量滿足顧客，需總部解決實(shí)際問(wèn)題。三、（3）缺貨斷檔零庫(kù)存商品處理流程檢查：1、已清退供應(yīng)商信息沒(méi)有及時(shí)清除。2、前期總部?jī)鼋Y(jié)商品柜組處理后，總部沒(méi)有及時(shí)清除信息。3、柜組陳列有限，新品沒(méi)有及時(shí)上柜。

針對(duì)以上本部領(lǐng)導(dǎo)檢查過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，柜組根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行以下措施：

1、

柜組今后針對(duì)已清退的供應(yīng)商及時(shí)排查，走清退供應(yīng)商流程，及時(shí)通知相對(duì)應(yīng)的買手，及時(shí)清退供應(yīng)商，以及跟蹤工作。

2、3、

柜組在總部下發(fā)凍結(jié)明細(xì)后，及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系溝通，做活動(dòng)處理，以及退貨清零后，及時(shí)通知相對(duì)應(yīng)的買手，與總部聯(lián)系，及時(shí)清除信息，以及跟蹤工作。

4、

需總部定期借鑒門店柜組實(shí)際情況，及時(shí)清退滯銷商品，引進(jìn)新的商品以及新的供應(yīng)商，解決柜組中新的品牌以及單品不能及時(shí)上柜，造成缺貨斷檔零庫(kù)存商品不能及時(shí)解決。

針對(duì)本部檢查出現(xiàn)的問(wèn)題，柜組加大管理，從中學(xué)習(xí)到只有不斷的學(xué)習(xí)總結(jié)才能讓我們進(jìn)步，為了在以后的工作中做的更好我們找出不足、彌補(bǔ)缺陷，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，要想在前面做到全面，有計(jì)劃有步驟的完成工作，發(fā)揮每個(gè)人的能力組成團(tuán)隊(duì)的力量，為全面完成商場(chǎng)柜組所下發(fā)的各項(xiàng)目標(biāo)而努力。

擴(kuò)展閱讀：大潤(rùn)發(fā)個(gè)人總結(jié)

目錄

第一章自我介紹…………………………………………..⒉

第二章如何成為一名合格的清潔用品課課員…………….⒊

一商品知識(shí)…………………………………………⒍

二報(bào)表知識(shí)………………………………………..⒏

三設(shè)備知識(shí)…………………………………………⒏

四實(shí)物操作………………………………………..⒐

第三章個(gè)人總結(jié)…………………………………………….⒓

自我介紹

如何成為一名合格的清潔用品課課員

在此次培訓(xùn)中，我們來(lái)到了吳江店，它在我們大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)里第X店。在過(guò)去的一個(gè)月的學(xué)習(xí)生活中，我們得到了很多同仁的關(guān)心和幫助，我們得到了全店所有同仁的大力支持。

課長(zhǎng)1名培訓(xùn)店人員情況副課課員2名4名導(dǎo)購(gòu)72名學(xué)員3名

在我們?nèi)�體學(xué)員到達(dá)前，吳江店的領(lǐng)導(dǎo)就做好了培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，為我們學(xué)習(xí)工作的展開奠定了有力的基礎(chǔ)。在培訓(xùn)中各位經(jīng)副理在百忙之中，擠出時(shí)間來(lái)給我們講課；課長(zhǎng)在我們實(shí)做中能夠積極的指點(diǎn)，我們能夠相互團(tuán)結(jié)協(xié)作；課員和導(dǎo)購(gòu)都能把他們所知道的，教給我們；在帶訓(xùn)老師方面，他們能夠及時(shí)的對(duì)我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中遇到的問(wèn)題，在第一時(shí)間里得到解決，在學(xué)習(xí)上他們對(duì)我們是諄諄教誨，在生活上是關(guān)懷倍至。

在我們這批學(xué)員中的大家都來(lái)自五湖四海，為了一個(gè)共同的目標(biāo)走到了一起。我們一起進(jìn)入到了大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)這個(gè)新家庭中，在這我們?cè)俅胃惺艿搅思业臏嘏�。我們將把我們的新家建設(shè)的更加美好。

通過(guò)這段時(shí)間的行為訓(xùn)練和課員階段的訓(xùn)練，我們已經(jīng)適應(yīng)了賣場(chǎng)的工作節(jié)奏對(duì)賣場(chǎng)的工作流程有了基本的認(rèn)識(shí)，并學(xué)習(xí)了做為一名合格的課員所要掌握的專業(yè)知識(shí)和積極向上的工作態(tài)度。

清潔用品課的商品分為個(gè)人清潔品、清潔劑、洗滌劑、美容用品、保養(yǎng)護(hù)理用品、紙類用品、殺蟲劑。這些商品的特點(diǎn)是易于存放、不易過(guò)期、不能食用。在大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)中我們課的導(dǎo)購(gòu)的人數(shù)是最多的，如何合理的讓導(dǎo)購(gòu)參加到日常的工作是非常重要的。我們的很多化妝品體積過(guò)小、價(jià)格高、容易丟失，所以應(yīng)該加強(qiáng)高單價(jià)體積小的商品的管理。

在業(yè)績(jī)方面，我們課在部門里業(yè)績(jī)的占比中占30%左右，我們的業(yè)績(jī)受年節(jié)的影響教小，受季節(jié)性影響較大。

季節(jié)性商品的暢銷時(shí)間，例如：殺蟲劑用品4月份-------------8月份防曬用品5月份-------------9月份花露水5月份-------------9月份臉部保養(yǎng)品、潤(rùn)唇膏、手部保養(yǎng)品

10月份-------------次年3月份課員的職責(zé)和每天的工作流程

課員是每個(gè)部門最基本的組成單位，在每天的工作中應(yīng)該起到主導(dǎo)和帶頭的作

用。因?yàn)榍鍧嵱闷氛n的導(dǎo)購(gòu)教多，所以課員在工作中不僅要以身作則，努力的做好份內(nèi)事，還要督促和引導(dǎo)他們正確的去完成自己的工作

①7：00左右察看交接班的情況，看有沒(méi)有昨天遺留下來(lái)的緊急事情或突發(fā)事情要及時(shí)處理的②7：00--8：00做147（貨價(jià)卡查驗(yàn)單）保證有價(jià)格變動(dòng)的商品的貨價(jià)卡是正確的；另外做111（缺貨商品明細(xì)報(bào)表）、112（缺貨商品已到貨明細(xì)報(bào)表），保證排面不會(huì)出現(xiàn)空洞③巡場(chǎng)，看POP掛的是不是正確，有無(wú)需要更換的；帶領(lǐng)導(dǎo)購(gòu)按照清潔計(jì)劃來(lái)做清潔工作。然后整理暫存區(qū)和庫(kù)存區(qū)④及時(shí)的處理破包，減少不必要的損失⑤中午換班吃飯⑥倉(cāng)庫(kù)的整理，中午14：00進(jìn)行大補(bǔ)貨；3：00第2次開店做到排面陳列要飽滿，品項(xiàng)齊全⑦20：30補(bǔ)貨，整庫(kù)；9：00去退換貨中心去拿退換的商品；9：30開始大補(bǔ)貨⑧打烊后，該補(bǔ)的貨都要補(bǔ)慢，然后要拉面，做好和第二天開店前一樣，檢查完排面后下班

一商品知識(shí)

⒈商品的大中小分類①方便顧客購(gòu)物②方便管理③方便定貨⒉潤(rùn)發(fā)的商品管理

部門→課別→大分類→中分類→小分類

在我們所在的雜貨部門：20日配、21煙酒飲料、22休閑食品、23干性雜貨24

清潔用品

⒊商品狀態(tài)0建檔商品1正常商品2新品試銷3新品評(píng)估4大宗商品⒋商品的等級(jí)等級(jí)分類如下:ABC0⒍①

商品的陳列原則

根據(jù)總公司核定之分店商品布置圖,決定各商品區(qū)塊

②在商品區(qū)塊內(nèi)按照商品的大中小分類順序陳列③

以靠主通道貨架為貨架首部,從貨架首部向尾部方向依分類順序陳列,小

分類內(nèi)價(jià)格由低到高陳列

③⒎

靠墻貨架沿動(dòng)線方向依分類順序陳列,小分類內(nèi)依價(jià)格由低到高陳列POP種類

⑴分為A3,A4,搖搖牌,小圓牌,小方牌,貨架卡,驚爆標(biāo)示,告示牌等八種.⑵①

A3POP使用區(qū)域及POP吊掛離地高度(日配)主題促銷區(qū):行架吊掛POP下緣離地190公分

②高貨架端架促銷區(qū)域:A3POP下緣離地200公分③④⑤

1.5米貨架端架區(qū)域:A3POP下緣離地190公分

單排促銷桶陳列于促銷吊頂下,A3POP下緣離地175公分紙墻區(qū),吊掛A3POP下緣離地180公分

⑶搖搖牌使用時(shí)機(jī)

印花,特價(jià),好消息不分設(shè)備一律優(yōu)先使用⑷小圓牌/小方牌使用時(shí)機(jī)

①大拇指商品,進(jìn)口商品,新品上市小圓牌,大潤(rùn)發(fā)商品小方牌,不分設(shè)備,一律

優(yōu)先使用.

②商品垂直陳列時(shí),只需要在黃金視線上掛置一個(gè)小圓牌/小方牌標(biāo)示.⑸大拇指商品標(biāo)示使用時(shí)機(jī)

①右手大拇指標(biāo)示專用于大拇指商品系列

②大拇指商品箭頭指標(biāo),箭頭一律朝上對(duì)齊上品左端位置,中間放置大拇指商

品標(biāo)志,右側(cè)放置小貨架卡.

二報(bào)表知識(shí)

員工每天需要做的報(bào)表S111缺貨商品明細(xì)報(bào)表

S112缺貨商品已到貨商品明細(xì)報(bào)表(檢查報(bào)表上的所有商品是否在排面上)S147貨架卡查驗(yàn)單(及時(shí)更換異動(dòng),防止顧客投訴)S196未輸入層數(shù)及排面量商品明細(xì)報(bào)表S806負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表

狀態(tài)為1、2、3、5的商品，可銷售的三設(shè)備知識(shí)

⒈對(duì)補(bǔ)貨車、液壓車、登高車及陳列器材要做定期的清潔、保養(yǎng)。制定設(shè)備維護(hù)

領(lǐng)養(yǎng)人。

⒉了解設(shè)備的性能及正確操作方法，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)范，安全有效的使用好

設(shè)備。

四實(shí)物操作

一補(bǔ)貨作業(yè)流程

1.先把貨拉到相應(yīng)的排面,補(bǔ)貨車靠邊停放,液壓車補(bǔ)貨時(shí),停放在通道中間,

把棧板放下,要注意不要壓到周圍人的腳,保證商品不落地,紙箱不落地,不能堵通道

2.

臨存區(qū)有貨的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加貨,加貨的同時(shí)要深

度清潔,對(duì)已成列的商品保質(zhì)期檢查,然后拉排面,該垂直陳列的要垂直陳列.

3.4.

補(bǔ)不完的A,B,C類商品封箱放后倉(cāng),D,E類商品放臨存區(qū)

補(bǔ)完貨后的空紙箱拆掉,同時(shí)把地上的垃圾(膠帶紙,碎紙屑)撿掉,空紙箱

拆掉后統(tǒng)一放在紙板墻回收處,補(bǔ)貨工具放在規(guī)定存放處,不能放在排面上

⒌三不落地原則：垃圾不落地、紙箱不落地、商品不落地二破包產(chǎn)生的原因及處理方法

⒈破包產(chǎn)生的原因顧客拆封顧客蓄意破壞同仁處理商品時(shí)不慎損壞收銀員操作不當(dāng)其他原因⒉

①②

破包商品應(yīng)每日整理避免堆積過(guò)多或任意報(bào)棄,造成不必要的損耗破包商品應(yīng)盡可能進(jìn)行再包裝銷售,無(wú)法進(jìn)行再包裝但可退貨的商品應(yīng)先破包處理方法

⒉包裝不良偷竊后剩余的商品結(jié)帳自輸送帶滾落地面造成破損蟲鼠災(zāi)害處理退貨,不可任意報(bào)廢

③

各課同仁均應(yīng)了解折扣標(biāo)簽申請(qǐng)規(guī)定

③蟲鼠災(zāi)害的破包商品要報(bào)廢處理,不得再包裝銷售

三換貨條件

①大潤(rùn)發(fā)品牌及“系列商品②采購(gòu)的通知

③采購(gòu)建檔不可退的商品，但是廠商原因而無(wú)法銷售的商品，如質(zhì)量不良、

④所換的商品為相同的貨號(hào)和數(shù)量

⑤其他的情形可能要先協(xié)調(diào)廠商同意后再換貨

換貨流程：各課破包人員將接收的商品按廠商分類裝箱，集中放字破包間保管，破包間人員填寫商品換貨單，一單三聯(lián)，交課長(zhǎng)、經(jīng)理簽核。在防損的監(jiān)督下報(bào)廢報(bào)廢的商品。四退貨流程：1.2.3.

各課負(fù)責(zé)退貨人員將退貨商品按廠商分類包裝并清點(diǎn)數(shù)量。課員填寫商品退貨單（如附表三）一式四聯(lián)，交課長(zhǎng)、經(jīng)理簽核。將退貨商品及退貨單送倉(cāng)管課，與倉(cāng)管課退貨人員共同清點(diǎn)無(wú)誤后，倉(cāng)管

課退貨人員收下退貨商品并在退貨單上簽字。

4.5.6.7.

課長(zhǎng)在收到退貨單后應(yīng)檢查電腦庫(kù)存是否已經(jīng)扣除。每家廠商之退貨金額須高于100元方能辦理退貨。

課長(zhǎng)對(duì)采購(gòu)建P但電腦無(wú)法扣帳的商品須及時(shí)通知采購(gòu)建P。單價(jià)高于250元的商品退貨時(shí)，各課只送退貨單給倉(cāng)管課扣帳，商品仍放

在各課小庫(kù)房中，待廠家來(lái)取貨時(shí)再將退貨商品送倉(cāng)管課，各課應(yīng)做到退貨商品與退貨單一致，否則缺一罰十，責(zé)任自負(fù)。放在小庫(kù)房的退貨商品應(yīng)標(biāo)識(shí)清楚，盤點(diǎn)時(shí)不要盤入。

五盤點(diǎn)的目的

掌握商品的實(shí)際庫(kù)存量與電腦庫(kù)存量的差異，以精確庫(kù)存的管理，并且就差異原

因采取具體的措施，以防止損耗。

盤點(diǎn)的類型

⒈生鮮盤點(diǎn)⒉循環(huán)盤點(diǎn)⒊大盤店⒋會(huì)計(jì)師盤點(diǎn)盤點(diǎn)的相關(guān)流程1.

進(jìn)行盤點(diǎn).

2.3.

補(bǔ)好排面的商品,再盤S801上倉(cāng)庫(kù)中的品項(xiàng)

賣場(chǎng)打烊后,進(jìn)行排面數(shù)量的記錄,并標(biāo)在S801上,將后倉(cāng)數(shù)量與排面數(shù)查看S801,根據(jù)報(bào)表上的中分類商品整倉(cāng),把要盤點(diǎn)的商品整理好,以便

量相加得出總數(shù).

4.5.

個(gè)人總結(jié)：

在此次培訓(xùn)中我們學(xué)到了不少專業(yè)知識(shí)，在知識(shí)面上得到了很好的擴(kuò)展，為了今

后的開店工作奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)�；蛟S在某些方面不的不好的，我們會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中去盡力去彌補(bǔ)上去，自己做的更好。一切都來(lái)自于實(shí)踐，理論起到的是指導(dǎo)作用，當(dāng)我們知如何去做，那還是不夠的。我們要在實(shí)踐用去檢驗(yàn)，在實(shí)際的工作中去學(xué)會(huì)如何去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，去分析問(wèn)題，從而從跟本上去解決問(wèn)題，避免以后有類似的問(wèn)題再次發(fā)生。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)相信我們能做到，能做的更好。我們將接過(guò)前輩手中的旗幟，讓我們大潤(rùn)發(fā)鮮紅的旗幟飄揚(yáng)在華夏大地上，我們要做國(guó)際一流的超市。

把盤點(diǎn)后的數(shù)量輸入RF槍,等日結(jié)后拉出S804報(bào)表根據(jù)S804報(bào)表,核對(duì)差異,若有差異,要做庫(kù)調(diào).

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