校外綜合實訓總結(jié)

校外綜合實訓總結(jié)

一、實訓概況。

1.

實訓單位概況：北京華聯(lián)大學路店是一家大型綜合連鎖超市，是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司廣西地區(qū)公司在南寧的五家超市分店之一。該門店有員工250多名，促銷員700多名，銷售兩萬多種商品，平均日銷售額35萬元。北京華聯(lián)成立于1997年，是中國大型的連鎖商業(yè)集團。公司擁有購物中心、時尚百貨店、家庭百貨店、大型綜合超市、高級超市等零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡，是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團。

2.

實訓崗位概況：百貨部文體組理貨員。門店設：店長辦公室、安保部、電腦部、百貨部、生鮮部、食品部、家電部、團購部，八個部門。其中百貨部又設：服飾組、家居組、家紡組、文體組，四個小組。每個組有主管領(lǐng)班各一名，組員若干名。文體組理貨員的主要職責是：負責日常商品的接收、陳列、整理、退返以及協(xié)調(diào)好各供應商駐門店促銷員等管理工作。負責的商品主要有：文具用品、辦公用品、體育用品、電子產(chǎn)品、鐘表、玩具等。平均日銷售額一萬兩千元。

二、實訓內(nèi)容。

1.了解企業(yè)文化：對于一個管理專業(yè)的學生，我最希望了解的是一個企業(yè)的文化。

我認為企業(yè)文化是一個企業(yè)的核心，要了解一個企業(yè)必須研究其企業(yè)文化。北京華聯(lián)董事長吉小安是一名退伍軍人，他把他看得最重的愛國、團結(jié)融入了華聯(lián)的企業(yè)文化中。因此從華聯(lián)的名稱標示到企業(yè)使命和企業(yè)精神都無不透著這個軍人強烈的愛國之情，和勇于挑戰(zhàn)的無畏精神。華聯(lián)采用的“北京華聯(lián)”這個企業(yè)名稱里就銘刻著首都的名字，時時刻刻在告訴人們，這是一個民族企業(yè)。華聯(lián)的企業(yè)使命是：振興民族商業(yè)，為社會、股東、員工創(chuàng)造最大價值。華聯(lián)以振興民族商業(yè)為己任，很有經(jīng)商報國的情懷。這樣的企業(yè)文化也不盡體現(xiàn)在這些表面的事物上。每天各部門員工召開晨會第一件事就是集體唱：《團結(jié)就是力量》。這樣一種企業(yè)文化不僅更容易得到消費者的支持而且更能將員工們凝聚起來。

2.了解超市行業(yè)的人力資源管理情況：超市這個行業(yè)是人力資源需求較大的一個

行業(yè)，單華聯(lián)大學路店這樣一個中等規(guī)模的超市就需要1000多人來工作。而且人力資源的素質(zhì)直接影響著一個超市的業(yè)績。因此在超市里更能了解人力資源管理這個學科的實際作用。北京華聯(lián)里的人力資源管理模式是我以前并不了解的，它采取的是一種“誰家的貨誰賣”的理念。每個供應商都需派促銷員入駐各門店，每個門店一到兩名。促銷員就負責該供應商的商品銷售工作，而促銷員的一切待遇都由供應商自己負責。因此一個門店平均有一千多名工作人員但是其中只有200人左右是華聯(lián)的員工，因此華聯(lián)的人力資源成本就相對較低。華聯(lián)也比較重視人力資源方面的管理，在廣西區(qū)公司設有人力資源部，各門店也分設人力資源主管，建立了較為完善的人力資源管理制度。因此，在實訓期間，我也了解了一些人力資源管理方面的情況。

3.學習超市的運營與管理方法：在我的職業(yè)規(guī)劃里，并不局限于人力資源管理這

個領(lǐng)域。我希望能夠?qū)W到更多方面的知識，而超市在零售行業(yè)里囊括了很多的方面：如物流、營銷等大的方面。一個門店里有兩萬多種商品，該如何管理好商品的采購，儲存，陳列，銷售？一個門店就要面對上千個供應商，要如何管理好他們？一個門店每天平均要接待一萬多人次的顧客，要如何為他們提供做好的服務，讓他們成為重視的顧客呢？超市里的學問就像它銷售的商品一樣多，商品分類學，商品營銷學，顧客心理學等等。如能積累一些相關(guān)的知識和經(jīng)驗對今后參與商業(yè)領(lǐng)域的工作會很有幫助。

4.歷練自己，學會成長：歷練自己，有幾個方面。一是自己的心態(tài)，從學生到工

作者，心態(tài)需要改變需要歷練。在學校時自己心浮氣躁，待人接物也十分的稚嫩。要在職場上能有所發(fā)展，就需要有一種平靜的心態(tài)。而想達到那樣這樣一種穩(wěn)重的處世態(tài)度。需要經(jīng)歷很多事情之后，才能沉淀出來。二是自己的德行，現(xiàn)在的自己德薄學淺，有句話說：“小贏考智，大贏考德”。我覺得一個人的品行比能力更重要，我可以做事失敗，但不能做人也失敗。而在社會里才能真正磨練一個人，如何面對誘惑？面對磨難？都需要在工作里去修行。成長，身體不需要我們?nèi)プ⒁猓�也會自己成長。但是內(nèi)心則不同，如果沒有找到自己的理

想，沒有明確自己要實現(xiàn)的人生目標，沒有意識到自己有沒有在成長。那么這個人即使到死那天，也沒有成長。成長不僅在于經(jīng)歷了多少痛苦，更在于經(jīng)歷了那些痛苦之后自己又收獲了多少？這是我在工作里要去尋找的。

三、分析與評價

1.個人收獲與總結(jié)：

心態(tài)很重要。作為一個剛離校不久的學生，首先要面對的是一個角色上的轉(zhuǎn)

變。從學習到實踐，從消費者到工作者，最大的不同在于心態(tài)。學習重在理論，實踐重在行動。作為一名員工我最重要的不是我懂得多少，而在于做了多少。在父母的關(guān)愛下，我做了二十年的消費者。只接受過別人為我提供的服務，沒有為別人提供過服務。如今我是一名賣場員工，我的職責之一就是全心全意為顧客提供服務。接受顧客一切的不完美，為顧客提供一切完美的。這就是一個工作者該有的心態(tài)。

學就該止境。同樣的作為一個離校不久的學生，不能因為離開學校就停止學

習。我是一名人力資源管理專業(yè)的學生，在來華聯(lián)之前對超市的經(jīng)營基本是一無所知。進賣場的第一天，我的不知所措讓我終身難忘。但是華聯(lián)包容了我的無知，讓我從頭學起。不論是領(lǐng)導還是同事都非常樂意地教我。我驚喜的發(fā)現(xiàn)，不論是多么瑣碎的工作其中都蘊含豐富的知識。只要善于了解和學習，華聯(lián)就是座大學。

做人與做事。為什么要把做人放在做事前面呢？只有學會了做人，那么這個

人做的事才是對的。在華聯(lián)里，不止要學會超市運營的方方面面。更要學會如何與人相處，然后待人接物。這兩個月里領(lǐng)導和同事們的一言一行都讓我懂得了最簡單也是最基本的處世原則尊重。尊重我們的顧客，尊重我們的領(lǐng)導，尊重我們的同事。那么你也會得到尊重。有句話說得好：“慈悲沒有敵人，智慧不生煩惱”。在職場里很重要的一點就是修心、修行。在成為一個業(yè)務精英之前，先要成為一個有道德的人。

多關(guān)心缺點�？吹饺秉c比看到優(yōu)點更值得高興，看到優(yōu)點之后不需要做什么，

只要繼續(xù)發(fā)揚就好。而看到缺點，意味著你有會多一個優(yōu)點，有空間再提高。經(jīng)過這兩個月的工作，我發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足。例如：做事不夠嚴謹。經(jīng)常在填一些單據(jù)的時候出現(xiàn)錯誤。做事心浮氣躁，就容易錯誤。我常常就是先做后想，出現(xiàn)問題才知道自己錯了。今后要改變自己這種做事方法，越是緊急越是要沉著冷靜，邊做邊思考。

2.對企業(yè)的分析與評價：

優(yōu)點：華聯(lián)做為國內(nèi)超市行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，無論在專業(yè)程度還是企業(yè)的管理上，都是具有先進性的。首先，從專業(yè)程度上說，華聯(lián)對超市行業(yè)的研究是十分專研的。針對不同區(qū)域，不同消費群體，制定相應的銷售策略。這聽起來并不出奇，但奇就奇在華聯(lián)門店模式。舉個例子：在南寧剛開兩個月的第五間門店友愛橋店。它是適應政府發(fā)展新型農(nóng)業(yè)而開的一家綠標店，綠標店即是指生鮮部銷售區(qū)面積超過

整個門店的50%面積，以銷售農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市門店。華聯(lián)積極與政府和農(nóng)民配合，讓農(nóng)副產(chǎn)品從產(chǎn)地直接進入超市，省去中間批發(fā)采購環(huán)節(jié)，從為消費者提供最綠色最低價的相關(guān)商品。同時也為農(nóng)民提供穩(wěn)定且不停提高的收入。就是這樣具有創(chuàng)新的門店模式，讓華聯(lián)在競爭激烈的超市行業(yè)保持領(lǐng)先地位。其次，從管理上來說，華聯(lián)也有自己的獨特競爭力。從201*年起，中國的超市行業(yè)就已經(jīng)進入了一個微利的時代，微薄的利潤讓超市的管理者更注重成本的控制。在我實習的這三個月里，我沒有感受到華聯(lián)的管理制度以及商品管理系統(tǒng)有多么先進，賣場的環(huán)境有多么華麗。與新開的華潤萬家，國際巨頭沃爾瑪，國內(nèi)競爭對手人人樂、南城百貨，這些超市相比，華聯(lián)似乎沒有什么優(yōu)勢。但是真正的優(yōu)勢就在看不到的地方成本控制，華聯(lián)的這些硬件和軟件雖然不是最好的，但卻是最合適的。因為它剛好合適，卻又成本最低。例如：華聯(lián)的人力資源結(jié)構(gòu)以促銷員為主力，這樣的方案勢必不能保證最好的服務質(zhì)量，但卻節(jié)約了大量的人力成本。在微薄的利潤面前，如何儲存實力，將好鋼放在刀刃上，才是生存之道。同時，良好的成本控制，也使得華聯(lián)在價格上保持良好的競爭力。

不足：不論任何一個企業(yè)都不是完美的，華聯(lián)也是如此。而且它的優(yōu)點正好也是它的缺點。同樣是成本控制，一方面是有利的，另一方面也是有弊的。因為華聯(lián)對支出進行嚴密的管理，使得很多該投入的方面沒有得到投入。舉個最明顯的例子：服務質(zhì)量，在百度上搜索“北京華聯(lián)大學路店”得到的結(jié)果80%是客戶對服務的不滿。在我工作的過程中，我也發(fā)現(xiàn)服務質(zhì)量有時實在低得不能忍受。原因有三個：一是因為人員結(jié)構(gòu)的問題，促銷員作為華聯(lián)服務的主力軍，供應商也是為了節(jié)約成本，導致聘用的促銷員素質(zhì)普遍較低。而且，促銷員的職責是銷售自己的商品而沒有一定要為其他商品做導購的義務。因此也不可能要求他們有多么好的服務態(tài)度。二是人力資源開發(fā)方面。作為這個專業(yè)的學生，我看到華聯(lián)的HRM跟傳統(tǒng)的人事管理并沒有什么區(qū)別。在對開發(fā)員工潛力，提高員工能力方面尤其欠缺。并不是華聯(lián)不做培訓，而是不舍得給員工們和促銷員們做效果好的培訓。三是待遇較低，什么樣的待遇很大程度上決定了企業(yè)將擁有什么樣的員工。華聯(lián)的員工流動率非常的高，在我工作短短的三個月時間里，就看到了十幾位同事的辭職。當然這樣的缺點在這個行業(yè)里也是非常普遍的，因為實際情況是：顧客對于超市的選擇上，最重要的要素不是服務而是價格，所以華聯(lián)這樣的策略也是有其原因的。

三個月雖短，但卻受益良多。感觸更是講不完，最后要非常感謝華聯(lián)，包容我這個初出茅廬的新人，讓我能快樂地工作，并在工作中得到磨練與提高。

擴展閱讀：校外實習總結(jié)

進入大三之后，我們的課程逐漸減少了，迎接我們的將是一個新的挑戰(zhàn)崗前實訓。崗前實訓是我們自動化專業(yè)教學計劃中重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，是教學計劃的重要組成部分。生產(chǎn)實習對于所學理論，接觸了解社會和我國國情，獲得生產(chǎn)實際知識，鍛煉獨立工作能力，培養(yǎng)分析和解決實際問題能力，開闊視眼等具有重要作用。

通過生產(chǎn)實習，可以進一步鞏固和深化所學理論知識，并將理論與實踐相結(jié)合，在實踐中提高觀察問題、分析問題以及解決問題的能力。為后續(xù)專業(yè)課的學習和畢業(yè)設計打下良好基礎。在實習，學習本專業(yè)的實際生產(chǎn)操作技能，了解更多的專業(yè)技術(shù)知識及應用狀況，拓寬專業(yè)知識面，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的工作作風，樹立安全第一的生產(chǎn)觀念，培養(yǎng)從實際出發(fā)，分析問題、研究問題、解決問題的能力，提高從事實際工作的能力。最后可以進一步接觸社會、認識社會，提高社會交往能力，學習工人師傅和工程技術(shù)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神，培養(yǎng)良好專業(yè)素質(zhì),為今后從事工程設計工作打好基礎。

這是我們在大學里第一次生產(chǎn)實習，因為實習對于我們來說是發(fā)揮和應用專業(yè)知識，查漏補缺，認真學習，鞏固不足的重要一環(huán)，因為它畢竟與社會相掛鉤，是檢驗在校學習成果的好時機，因為即使在校學得再好，一旦到了社會，也許所有的一切都會變得一文不值。因為社會畢竟不同于學校。所以，如果不好好的體驗、經(jīng)歷這一過程，怎么會知道究竟自己的分量有多重，究竟自己真正懂得多少呢？所以實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他也使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。實習使我開拓了視野，領(lǐng)略到不同企業(yè)的風格和模式，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。實習時把自己所學的理論知識用于實踐，讓理論知識更好的與實踐相結(jié)合，在這結(jié)合的時候就是我們學以致用的時候，并且是我們擴展自己充實自己的時候。雖然我們的生產(chǎn)實習只有短短的幾個月中，我學到了很多東西，收獲很多，雖然我只是學習了天車維護方面的一些簡單知識，但是從中我學到了許多電力知識以及安全規(guī)范。

進入公司首先由一個人帶著我，他給我講解一些主要的知識點和注意點。安全管理制度是公司為加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，規(guī)范各類工作人員的行為，保證人身和設備安全，依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合電力生產(chǎn)的實際，制定的規(guī)程，從事電力的工作首先必須要學習安規(guī)，所以這是非常必要的。

下面我主要列舉一下我學習的主要內(nèi)容及一些注意點，參加電力工作的作業(yè)人員的基本條件：1.經(jīng)醫(yī)師鑒定，無妨礙工作的病癥(體格檢查每兩年至少一次)；2.具備必要的電氣知識和業(yè)務技能，且按工作性質(zhì)，熟悉安規(guī)的相關(guān)部分，并經(jīng)考試合格；3.具備必要的安全生產(chǎn)知識，學會緊急救護法，特別要學會觸電急救，

作業(yè)人員對規(guī)程應每年考試一次，因故間斷電氣工作連續(xù)3個月以上者，應重新學習本規(guī)程，并經(jīng)考試合格后，方能恢復工作。電氣設備分為高壓和低壓兩種:高壓電氣設備:電壓等級在1000V及以上者；低壓電氣設備:電壓等級在1000V以下者，這個是鑒別低壓和高壓設備的標準。高壓設備工作的基本要求也有很多，比如運行人員應熟悉電氣設備，單獨值班人員或運行值班負責人還應有實際工作經(jīng)驗。高壓設備符合下列條件者，可由單人值班或單人操作:1)室內(nèi)高壓設備的隔離室設有遮欄，遮欄的高度在1.7m以上，安裝牢固并加鎖者；2)室內(nèi)高壓斷路器(開關(guān))的操動機構(gòu)(操作機構(gòu))用墻或金屬板與該斷路器(開關(guān))隔離或裝有遠方操動機構(gòu)(操作機構(gòu))者。此外設備不停電時的安全距離也很重要，我們需要記住電壓等級（kV）為10及以下（13.8），20、35，63（66）、110和220的安全距離分別是0.7m，1.0m，1.5m和3.0m。運行中的高壓設備其中性點接地系統(tǒng)的中性點應視作帶電體，在運行中若必須進行中性點接地點斷開的工作時，應先建立有效的旁路接地才可進行斷開工作。此外高壓設備的巡視也有要求，雷雨天氣，需要巡視室外高壓設備時，應穿絕緣靴，并不準靠近避雷器和避雷針。高壓設備發(fā)生接地時，室內(nèi)不準接近故障點4m以內(nèi)，室外不準接近故障點8m以內(nèi)。進入上述范圍人員應穿絕緣靴，接觸設備的外殼和構(gòu)架時，應戴絕緣手套。高壓室的鑰匙至少應有3把，由運行人員負責保管，按值移交。1把專供緊急時使用，1把專供運行人員使用，其他可以借給經(jīng)批準的巡視高壓設備人員和經(jīng)批準的檢修、施工隊伍的工作負責人使用，但應登記簽名，巡視或當日工作結(jié)束后交還。高壓設備上工作。在運用中的高壓設備上工作，分為三類:1.全部停電的工作，系指室內(nèi)高壓設備全部停電(包括架空線路與電纜引入線在內(nèi))，并且通至鄰接高壓室的門全部閉鎖，以及室外高壓設備全部停電(包括架空線路與電纜引入線在內(nèi))；2.部分停電的工作，系指高壓設備部分停電，或室內(nèi)雖全部停電，而通至鄰接高壓室的門并未全部閉鎖；3.不停電工作是指:1)工作本身不需要停電并且不可能觸及導電部分的工作，2)可在帶電設備外殼上或?qū)щ姴糠稚线M行的工作。在高壓設備上工作，應至少由兩人進行，并完成保證安全的組織措施和技術(shù)措施。在電氣設備上工作，要保證安全的組織措施：1.工作票制度；2.工作許可制度；3.工作監(jiān)護制度；4.工作間斷、轉(zhuǎn)移和終結(jié)制度。也要保證安全的技術(shù)措施：1.停電，2.驗電，3.接地，4.懸掛標示牌和裝設遮欄(圍欄)。

這是我大學以來第一次走到車間，走到一線的實習，期間有酸澀的感慨，有鮮淡的熱情，也有無限的感恩！在這次生產(chǎn)實習過程中，不但對所學習的知識加深了了解，更加重要的是更正讓我的勞動觀點和獨立工作能力等提高了許多。通過這次生產(chǎn)實習，使我在生產(chǎn)實際中學習到了自動控制系統(tǒng)的實際應用知識及在學校無法學到的實踐知識。使我開闊了眼界、拓寬了知識面，為學好專業(yè)課積累必要的感性知識。同時在生產(chǎn)實踐中體會到的嚴格地遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)

一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學生所必須的。生產(chǎn)實習是教學與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要實踐性教學環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實習過程中，學校也以培養(yǎng)學生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實際學習的能力和方法為目標。培養(yǎng)我們的團結(jié)合作精神，牢固樹立我們的群體意識，即個人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。

通過這次生產(chǎn)實習，使我在生產(chǎn)實際中學習到了電氣設備運行的技術(shù)管理知識、電氣設備的制造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人學習時，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風。在生產(chǎn)實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。通過生產(chǎn)實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。

通過幾個月的學習及師傅的講解，把我們從書本的長篇理論帶到了實踐工地。這一步跨越不僅給我們帶來了好奇與激動，還有知識的不斷探索。從中，首先，訓練了我們從事專業(yè)技術(shù)工作及管理工作所必須的各種基本技能和認識實習論文實踐動手能力，同時擴大了知識領(lǐng)域，增加了專業(yè)感性知識，為學習專業(yè)課創(chuàng)造了有利的條件。其次，讓我們了解了本專業(yè)在社會主義市場經(jīng)濟建設中的地位和作用，樹立正確的專業(yè)思想。然后，培養(yǎng)了我們理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā)分析問題、研究問題和解決問題的能力，學習和檢驗基礎理論在生產(chǎn)實踐中的應用，初步訓練專業(yè)技能。最后，培養(yǎng)學生熱愛集體、團結(jié)合作的優(yōu)良傳統(tǒng)。安全教育，在實習開始時，老師對我進行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等；在實習現(xiàn)場，工人師傅也是再三強調(diào)安全問題。安全無小事，責任重于泰山。安全，既是保護自己也是保護他人，既是責任，更是義不容辭的義務。無論學習、工作還是生活，安全永遠放在第一位。

理論與實際的結(jié)合，為了能夠更加深入的進行車間實習，在實習過程中，我們結(jié)合了所學的書本知識與實習的要求，將理論與實際進行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。只有實踐才是檢煉真理的唯一標準，只有我們將所學知識真正運用到現(xiàn)實生活生產(chǎn)中，才能發(fā)揮知識的價值。這些就是我這兩個月收獲的豐富知識，通過這次實習，我學到了很多東西，雖然我對這些工廠的了解只是初步的，還有許多我不懂得地方，還需要我們不斷的學習，多掌握一些技術(shù)。在當今的這個經(jīng)濟迅猛發(fā)展中的中國，自動化控制有著不可想象的宏偉藍圖。而隨著知識經(jīng)濟的到來，科學技術(shù)日新月異給各個方面都帶來了巨大的變化和發(fā)展，電子技術(shù)要抓住機遇，深化改革，邁向美好的明天。同時，也使我深刻的體會到，在今后的學習生活中，要努力培養(yǎng)自己的動手能力，增強創(chuàng)新意識，為將從事自動化方面的工作打好基礎。

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