開(kāi)展中小學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作總結(jié)
古交市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作總結(jié)
為了確保學(xué)校食堂食品安全和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生,防止食物中毒和傳染病發(fā)生。根據(jù)上級(jí)要求,今年我所在全市范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作,全年累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員240余人次,車輛56臺(tái)次,制作監(jiān)督意見(jiàn)書份,通過(guò)專項(xiàng)整治,確保了我市學(xué)校學(xué)生健康,F(xiàn)將整治工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)專項(xiàng)整治工作
為保證該次專項(xiàng)整治工作落實(shí)到位,我所召開(kāi)會(huì)議,制定專項(xiàng)整治工作方案,并成立所長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)組,做到有安排、有部署。
二、加強(qiáng)監(jiān)管,確保學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)效
為保證學(xué)生身體健康,我所對(duì)全市48所學(xué)校(寄宿制學(xué)校29所),在實(shí)際工作中,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校教室布局、課桌椅配置標(biāo)準(zhǔn)、采光條件;學(xué)生宿舍衛(wèi)生、通風(fēng)情況、衛(wèi)生制度;飲用水衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題向?qū)W校負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋、促其整改。
在接下來(lái)的工作中,我所將繼續(xù)加大監(jiān)督執(zhí)法力度,搞好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理,力爭(zhēng)我市學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
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陸豐市開(kāi)展中小學(xué)(幼兒園)食堂食品安全專項(xiàng)工作的情況匯報(bào)
為認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》及相關(guān)條例規(guī)定,確保廣大師生飲食安全,防止學(xué)校集體食物中毒事故發(fā)生,根據(jù)汕尾市教育局與食品藥品監(jiān)督管局聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展全市中小學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全工作專項(xiàng)督查的通知》文件精神,我局和市教育局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,迅速組織轉(zhuǎn)發(fā)文件并成立整治小組,要求學(xué)校食堂進(jìn)行自查自糾,徹底排查食品安全隱患,同時(shí)整治小組在全市范圍內(nèi)深入開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作。現(xiàn)將整治情況匯報(bào)如下:
一、提高認(rèn)識(shí)加強(qiáng)自查自糾
根據(jù)上級(jí)部門工作部署,市教育局及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)汕尾市教育局、汕尾市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展全市中小學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全工作專項(xiàng)督查的通知》(汕教201*32號(hào)),要求學(xué)校將食堂食品安全工作納入學(xué)校(幼兒園)日常管理重點(diǎn)工作當(dāng)中,要建立健全以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;配備專職食品安全管理員;建立健全食品安全管理制度,明確每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)崗位從業(yè)人員的責(zé)任。并嚴(yán)格按照《汕尾市中小學(xué)校(幼兒園)食堂食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)督查量化表》(附件1)逐項(xiàng)自查,全面開(kāi)展食品安全自查自糾,徹底排查食品安全隱患,深入查找存在的突
出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),并認(rèn)真進(jìn)行整改。并要求把自查情況分別報(bào)送市教育局和食品藥品監(jiān)督管理局。
二、加強(qiáng)監(jiān)督堵塞安全漏洞
根據(jù)文件要求,為防止學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒事件,確保學(xué)校食堂自查自糾取得成效,改善軟硬件設(shè)施,完善管理制度,加強(qiáng)內(nèi)部管理,使我市各類學(xué)校食堂不斷完善規(guī)范化建設(shè),我局與市教育局組成專項(xiàng)整治聯(lián)合小組,對(duì)全市中小學(xué)校(幼兒園)食堂進(jìn)行實(shí)地檢查,重點(diǎn)檢查學(xué)校對(duì)食堂的管理情況;學(xué)校食堂的許可經(jīng)營(yíng)情況;食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況;從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)情況;食品及食品原料采購(gòu)索證索票管理情況;餐飲用具清洗消毒情況;食品及食品原料貯存情況;食品加工規(guī)范操作情況;是否存在非法使用地溝油和不符合質(zhì)量要求的食用油等情況。并對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和未取得《餐飲服務(wù)許可證》,《食品衛(wèi)生許可證》已過(guò)有效期限等問(wèn)題提出整改意見(jiàn),并限期整改。
據(jù)統(tǒng)計(jì),此次為期一周的聯(lián)合行動(dòng),共出動(dòng)工作人員43人次,車輛8輛次,涉及中學(xué)10家、小學(xué)11家,幼兒園1家,發(fā)出監(jiān)督意見(jiàn)書9份,發(fā)出《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書14份。
三、加強(qiáng)宣傳強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
為使學(xué)校充分意識(shí)到學(xué)校食堂食品安全工作的重要性及緊迫性,使學(xué)生提高對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)及關(guān)注,進(jìn)一步增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。要求學(xué)校要樹立安全第一的高度負(fù)責(zé)態(tài)度,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)
真做好學(xué)校食堂食品安全管理工作;要將宣傳教育、完善制度、落實(shí)責(zé)任、檢查指導(dǎo)貫穿整個(gè)學(xué)校食堂食品安全管理的始終,確保實(shí)效;同時(shí)要積極開(kāi)展宣傳教育和培訓(xùn),提高防控水平及應(yīng)急能力;最后是建立健全食堂食品安全管理定期檢查、整改、通報(bào)工作機(jī)制,定期向教育部門和餐飲服務(wù)監(jiān)管部門報(bào)送檢查情況,并形成制度。進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平,確保師生食品安全和生命健康,維護(hù)校園穩(wěn)定。
據(jù)統(tǒng)計(jì),本次專項(xiàng)整治共發(fā)放《食品安全法》、《食品安全知識(shí)》、“打擊非法使用食品添加劑”宣傳海報(bào)等相關(guān)食品安全宣傳資料100多份。
二○一二年三月二十六日
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