201*年度品管科工作總結(jié)

201*年品管科工作總結(jié)

201*年的番茄醬生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，今年XXX分公司除了原XXX人員外又增加了XXX、XXX人員組成了一個多方的一個大集體，人員情況比較陌生，回顧近一年的工作，在品管科全體人員的共同努力下，團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力，比較好地完成了今年的產(chǎn)品質(zhì)量及各項檢測、上報、報檢、認(rèn)證工作。再次回首一年的工作，我們在緊張、有序的工作中渡過，在壓力下成熟，在困難中前進(jìn)，在忙碌、充實的生活中感受著未來的希望。下面是對一年的工作簡述如下：一、產(chǎn)量

201*年8月1日XXX分公司開機(jī)生產(chǎn)，截止9月30日結(jié)束，共計生產(chǎn)60天，今年共生產(chǎn)番茄醬6150個批次，共生產(chǎn)600840噸，折標(biāo)醬658562.88噸，具體產(chǎn)品匯總?cè)缦拢?/p>

1、36-38%/CB/2850批/855600桶/207150.72噸(自然)標(biāo)醬264301.982噸2、36-38%/CB/780批/103480箱137671.549噸(自然)標(biāo)醬202512.03噸3、36-38%/SCB/812批/19688箱/26425.275噸(自然)標(biāo)醬31524.598噸4、28-30%/CB/1722批/977824桶/22961.36噸(自然)標(biāo)醬160224.27噸5、霉菌≤50%產(chǎn)品且2.1≤a/b，標(biāo)醬526850.16噸，占80.83%6、50%＜霉菌＜70%色差≥2.1，131696.543噸，占,19.99%7、50%＜霉菌＜70%色差＜2.1，8.517噸8、霉菌＜50%色差＜2.1，7.116噸9、料醬比：5.8410、完成任務(wù)139.08%11、平均扣雜0.04%二、生產(chǎn)前的準(zhǔn)備階段

1、堆廠清理、綠化和盤點工作：

201*年7月，品管科全體人員按照公司要求對庫存的木托盤、包材進(jìn)行了整理、分類。

2、包裝物進(jìn)廠驗收：

201*年根據(jù)總公司下達(dá)任務(wù)結(jié)合實原料情況以及公司要求嚴(yán)格核算包裝物的需求量不積壓，今年公司新進(jìn)包裝材料鋼桶：209960個判定合格；木托盤：183655個合格；無菌袋：369072個判定合格，捅箍：356948個捅蓋：354528，進(jìn)煤91011.76噸全部合格3、品管科的培訓(xùn)：

今年6月XXX分公司4名員工由品檢部安排到了XXX參加質(zhì)檢員的培訓(xùn)主要進(jìn)行了無菌袋的判別、體系知識的培訓(xùn)以及在工作中出現(xiàn)哪些問題后該如何去處理去思考分析、設(shè)備儀器的自校工作4、文件修定和審核工作

XXX分公司7月開始了文件的修訂工作，今年因管理職能的轉(zhuǎn)變，由原先的四個部門轉(zhuǎn)變?yōu)槲鍌�部門，結(jié)合下發(fā)的總體系文件，針對實際情況逐條、逐項進(jìn)行修訂和確認(rèn)，完成了HACCP科室的三級文件和質(zhì)量記錄。

今年XXX分公司進(jìn)行內(nèi)、外部審核共5次（HACCP、ISO9000、商檢的審核）。在大家的一致努力下，比較順利完成了監(jiān)督審核工作，對審核中反映的問題并協(xié)助制定整改措施和跟蹤驗證，將驗證資料報送到CQC。5、采購、計量工作：

6月-7月計劃并順利完成了低值易耗品和藥品的采購工作，為生產(chǎn)期做好了準(zhǔn)備工作。并對設(shè)備臺帳、認(rèn)證資料、外來資料等進(jìn)行了編號和分類整理作好標(biāo)識工作。

三、生產(chǎn)期的工作生產(chǎn)期XXX主要負(fù)責(zé)番茄醬檢驗組、查驗組、微生物組、商檢報檢、對外檢樣的檢測、原料驗收及與工廠其他部門的協(xié)調(diào)工作等。

1、檢驗組的工作在整個生產(chǎn)期尤為重要。做為檢驗員出身的我深知檢驗工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，今年檢驗組有一人是由查驗員調(diào)入還有一名新招入人員和一名新招入員工由于時間緊張生產(chǎn)期前由理化班組長進(jìn)行了兩天的實操加理論的培訓(xùn)，在實際生產(chǎn)檢驗過程中由老檢驗員的帶領(lǐng)下逐漸達(dá)到熟練、輕松。2.查驗組人員：今年打標(biāo)、貼標(biāo)以及產(chǎn)品打包工作都由品管科進(jìn)行管理，生產(chǎn)期前對打標(biāo)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。由于今年的后包裝工作也非常重要領(lǐng)導(dǎo)專門安排了一個領(lǐng)導(dǎo)專管后包裝，使整個生產(chǎn)期后包裝工作進(jìn)行較為順利。

3.今年的報檢工作進(jìn)行的較正常，按照總公司的統(tǒng)一部署。品管科及時進(jìn)行了報檢。截止9月23日共報檢921批，已取得換證憑單216批，1956580桶/658562.88噸，報檢合格率100%，其中剩余7512批已送檢待檢驗，6052批資料準(zhǔn)備就緒等待包裝材料單后立即進(jìn)行報檢。

4、原料檢驗組：原料工作看似簡單但要干好卻不容易，今年公司的原料基本上都是機(jī)采料，相比手采原料含泥土較多，原料檢驗組人員以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真對待每一位農(nóng)戶，未發(fā)現(xiàn)有受賄及打人情雜等現(xiàn)象，根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)，合理搭配原料、有效的控制了產(chǎn)品品質(zhì)。5、兩素檢測情況：

今年共計送檢兩素2332批，矮狀素檢出3批，助狀素檢出2批，矮狀素占送檢批次0.128%。助狀素占送檢批次0.085%。兩素沒有超標(biāo)，但日常的間管理、宣傳卻是重中之重。尤其是禁用農(nóng)藥的宣傳和監(jiān)督管理是持之以恒的大事。四、產(chǎn)品質(zhì)量分析情況

201*年XXX分公司生產(chǎn)的番茄醬產(chǎn)品品質(zhì)較好，尤其是產(chǎn)品的霉菌指標(biāo)控制效果非常好，這不但和今年XXX分公司采取的是機(jī)采料的方式分不開也說明了在整個生產(chǎn)階段原料驗收環(huán)節(jié)采取的措施得當(dāng)，在第一環(huán)節(jié)將原料品質(zhì)控制在田間地頭和驗收關(guān)，不但控制了產(chǎn)品的質(zhì)量，還扭轉(zhuǎn)了農(nóng)戶的質(zhì)量意識。五、不足之處

1、與車間及相關(guān)部門溝通不夠

2、外包裝擦醬人員對無菌袋檫試不徹底，存有水跡。3、對體系文件以及三級文件內(nèi)容不熟知。4、對原料源頭種植、農(nóng)藥使用等知識加強(qiáng)學(xué)習(xí)5、員工以及季節(jié)工缺乏

6、新調(diào)入的停產(chǎn)工廠員工對XXX公司的設(shè)備不熟悉7、對新老員工的培訓(xùn)不到位8、員工主動性不夠改進(jìn)措施：

1、對設(shè)備進(jìn)行細(xì)致檢修，使存在的頑固性問題得以解決

2、查驗員外包裝擦醬人員進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查對無菌袋檫試不徹底，存有水跡人員進(jìn)行懲罰，同時將此項工作列入查驗員考核中。3、加強(qiáng)對體系文件的學(xué)習(xí)

5、建議工廠及時做好員工及季節(jié)工的招收工作

6、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)員工業(yè)務(wù)水平，培養(yǎng)員工積極主動性。六、建議

1、對變換工藝指標(biāo)時及時下發(fā)變更工藝指令單指導(dǎo)生產(chǎn)。2、加強(qiáng)車間在線的控制，使產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)控制較為穩(wěn)定。3、車間出現(xiàn)問題及時通知品管科進(jìn)行檢測，把不合格品控制到最小4、車間無菌袋破損的管理必須要有制度且執(zhí)行下去追究到人5、明年務(wù)必增加沉沙池減小成品含沙量超標(biāo)的隱患201*年的工作已告一段落，對未來的工作，質(zhì)檢科的全體同事們會始終保持積極向上的工作態(tài)度，在總結(jié)不足的同時，更督促我們?nèi)ザ鄬W(xué)多做，多思考、將小事、簡單的事、事事都爭取做好，總結(jié)過去的經(jīng)驗和不足，多學(xué)、多動手、

多動腦，作好質(zhì)檢科的每一項工作。同時對明年工作充滿信心。

XXX品管科201*年12月24日

工作總結(jié)

201*年9月24

日

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201*年度品質(zhì)安全部安保工作總結(jié)

201*年公司的品質(zhì)安全工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，取得了較好的成效。今年以來，我部門在安全生產(chǎn)管理上以安全生產(chǎn)制度為基礎(chǔ)，以抓落實、強(qiáng)管理為入手，以安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化文件為安全工作要求的指導(dǎo)思想，在安全制度建設(shè)、安全教育培訓(xùn)、隱患排查治理、安全投入等方面下功夫，安排、部署公司整體安全工作，監(jiān)督協(xié)調(diào)其他部門安全工作。有效提高了企業(yè)安全管理水平，回顧一年來的主要工作如下：一、提升自身素質(zhì)、打造學(xué)習(xí)型部門

品質(zhì)安全部是公司安全、質(zhì)量監(jiān)督管理部門，部門現(xiàn)有人員2人，由于安全、質(zhì)量涉及面較廣、專業(yè)性較強(qiáng)，各級對安全、質(zhì)量工作越來越重視，要求越來越嚴(yán)格，相關(guān)法規(guī)、制度更新較快，為了適應(yīng)形勢發(fā)展要求，部門以打造“學(xué)習(xí)型平臺”為目標(biāo)，把提升員工業(yè)務(wù)水平作為創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型平臺”的核心理念，通過學(xué)習(xí)交流、部門領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，增加了員工的安全意識和專業(yè)業(yè)務(wù)水平，增長了才干和能力，切實在公司經(jīng)營過程中起到了保駕護(hù)航的作用。

二、完善安全制度、落實安全責(zé)任

今年部門所有安全生產(chǎn)相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程的專項檢查，針對不符合公司實際和操作的部分進(jìn)行了修訂，規(guī)范完善了隱患排查長效機(jī)制、規(guī)程措施審批執(zhí)行程序，對照國家、行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)重新核定了公司重大危險源、應(yīng)急救援預(yù)案等管理制度，將安全管理制度進(jìn)行了一次大修訂，使各項制度符合實際，更加具體、更加具有可操作性。并依照上級要求，結(jié)合行業(yè)實際，下發(fā)了全年安全工作決定，層層分解指標(biāo)，層層落實責(zé)任，傳遞壓力。三、加強(qiáng)安全培訓(xùn)、提高知識技能水平

今年以來，我們把提高員工素質(zhì)作為強(qiáng)化基礎(chǔ)管理的重中之重，制定了公司培訓(xùn)專項方案，明確了“什么人講、什么時候講、講什么、講多少、工作進(jìn)度”五個方面要求，并按照方案有序開展：一是利用以會代培的形式，各級管理人員培訓(xùn)率達(dá)100%；二是以部門、班組為單位，安全活動為載體，認(rèn)真開展了崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、安全應(yīng)知應(yīng)會、相關(guān)事故案例的學(xué)習(xí)；三是借助安全生產(chǎn)月活動開展了系列培訓(xùn)，集中員工開展崗位安全與自我防護(hù)、交通安全、火災(zāi)預(yù)防撲救自救逃生及消防四個能力建設(shè)的培訓(xùn)，參培率90%以上，對新入職員工進(jìn)行三級安全培訓(xùn)，并組織考核，考核符合標(biāo)準(zhǔn)后方可上崗，并建立個人安全培訓(xùn)檔案。

四、扎實推進(jìn)各項工作，確保安全生產(chǎn)

1、今年以來品質(zhì)安全部堅持每月組織全面安全大檢查共計次，查出問題共計項。此外，還組織了對規(guī)程制度、消防設(shè)施、防雷接地、用電管理檢查和夏季“三防”、冬季“三防”的專項檢查，組織檢查共計次，各類問題共計多少項；做到早發(fā)現(xiàn)、早治理，截止目前，整改復(fù)查共計項。

2、加大對重大危險源管理力度。按照上級要求建立了重大危險源管理檔案。同時進(jìn)一步完善了重大危險源管理制度，各重大危險源所屬部門結(jié)合隱患排查制度，開展每班排查，每天巡查，每月檢查。另外，進(jìn)一步對視頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行了調(diào)整，確保清晰完好有效監(jiān)控。

3、扎實推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作。為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理體系建設(shè)，不斷規(guī)范工作行為和管理流程，全面提升管理水平，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，全方位滿足公司經(jīng)營所需，提高公司核心競爭力和信用度。在全公司范圍內(nèi)開展以質(zhì)量管理為主要內(nèi)容的工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，有組織、有計劃、有責(zé)任人，針對性采取措施，有序推進(jìn)，建立長效機(jī)制。使得安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作收到了預(yù)期效果。

4、認(rèn)真開展“119”消防安全宣傳周活動。依據(jù)公安部下發(fā)通知，并貫徹落實京東方科技集團(tuán)安委會《關(guān)于開展消防安全宣傳周活動的通知》，圍繞“認(rèn)識火災(zāi)、學(xué)會逃生”主題，結(jié)合實際，創(chuàng)新思路，開展貼近群眾、貼近實際、貼近生活的消防宣傳活動。通過此次消防安全宣傳周系列活動，進(jìn)一步教育了廣大員工，增強(qiáng)了防范意識，強(qiáng)化了防火、滅火常識，有效提高了抗御火災(zāi)的能力、確保冬季火災(zāi)形勢穩(wěn)定。為提高消防素質(zhì)和安全文化水平，進(jìn)一步提升防控火災(zāi)能力，加強(qiáng)消防安全管理，起到了促進(jìn)作用。

五、落實安全投入、提高公司安全管理水平

根據(jù)各部門各崗位實際情況，公司今年安全投入達(dá)元。截止目前，行業(yè)要求的動態(tài)監(jiān)控信息系統(tǒng)（視頻監(jiān)控和信息采集）投入萬元已實施完成；民用警示標(biāo)識、安全標(biāo)識投入萬元已實施完成；各類安全培訓(xùn)、職工勞動防護(hù)、消防設(shè)施購置檢驗、各類安全設(shè)施檢驗和安全隱患整改，投入了萬元；。六、嚴(yán)格安全獎懲，落實好安全經(jīng)濟(jì)政策進(jìn)一步加大了安全考核力度，完善日常安全工作考評方法，通過年度安全獎、年度評優(yōu)評先等方式激勵安全先進(jìn)、鞭策落后，充分發(fā)揮安全獎懲的激勵約束作用，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任的落實。今年以來，安全獎共計發(fā)放余萬元，對安全責(zé)任人處罰人次，共計余元。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，我們將努力克服困難，彌補(bǔ)不足，發(fā)揚(yáng)成績，使我公司的安全質(zhì)量管理水平再上新臺階。

北京英赫世紀(jì)置業(yè)有限公司

品質(zhì)安全部201*年11月15日

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