第一篇：酒店半年工作總結(jié)模板

xx酒店（部門）二〇一四年半年度工作總結(jié)

及工作計劃模板

第一部分二〇一四年半年度工作總結(jié)

一、主要工作目標完成情況

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

（一）各單店對照201*年度經(jīng)營計劃及年初簽訂的業(yè)績責(zé)任書上的各項工作目標，闡述半年度經(jīng)濟指標完成情況。

（二）各單店企業(yè)內(nèi)部管理指標（主要從市場拓展、營銷策劃、工程管理、企業(yè)文化建設(shè)等）完成情況，要求語言準確，數(shù)據(jù)翔實，條理清晰。

（三）各部門主要從團隊建設(shè)、部門制度建設(shè)、重點工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。

二、工作中取得的成績或經(jīng)驗

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

根據(jù)本部門、本單店確定的201*年計劃，結(jié)合自身工作分析完成較好的工作事項的原因，進行歸納總結(jié)，便于繼續(xù)發(fā)揚。

三、工作中存在的不足及改進措施

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

（一）針對未完成或完成質(zhì)量不高的目標項分析原因，查找不足。

（二）針對工作不足提出改進措施。

四、指出公司在管理及發(fā)展中存在的問題并提出解決意見或建議

（一）指出公司在經(jīng)營、管理及發(fā)展中存在的問題。

（二）針對公司存在的問題提出相關(guān)解決意見或建議。

結(jié)語：高度概括本年度工作情況，展望下年度工作。

第二部分二〇一四年下半年工作計劃

第 1 頁 共 2 頁

一、總體工作思路和指導(dǎo)方針

充分結(jié)合公司最新指示精神，確定下半年度工作思路和指導(dǎo)方針，要求定位準確，切實可行。

二、下半年度主要經(jīng)營及管理目標

根據(jù)總體工作思路和指導(dǎo)方針確定下半年度經(jīng)營目標，主要包括經(jīng)營指標和管理目標（各部門不需列出經(jīng)營指標，列出重點工作事項），各項指標要求盡量細化，用數(shù)據(jù)或量化標準表達。

三、下半年度主要工作任務(wù)及保障措施

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

結(jié)合工作重點，根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營目標、管理指標對重點工作進行細化分解，提出保障目標實現(xiàn)的具體措施。

結(jié)語：明確目標，樹立信心，展望下半年度工作。

單位/部門名稱（扣章）

年月日

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第二篇：酒店實習(xí)總結(jié)模板

**學(xué)院

姓名：***

學(xué)號：

實習(xí)期：201*年4月

實習(xí)報告

**商務(wù)酒店位于**，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達，緊鄰**等游覽區(qū)場所。

在酒店實習(xí)的一個月，我學(xué)到了很多東西，讓我受益匪淺。我原先以為，作為實習(xí)生來說一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運的是我竟然第一次實習(xí)就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層，但是前臺可以說是更理想的開始。而且對英語口語的鍛煉，也相當有幫助。

當然真正開始我的實習(xí)生活后，我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺工作除了是更理想的開始外，也是更艱難的開始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng)、流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問題的地方。雖然有大堂副經(jīng)理和前廳經(jīng)理等會解決比較難處理的問題，但實際上還是非常考驗人的處事應(yīng)變能力。而一開始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。

于是我開始在休息時間進行各種練習(xí)，舉止，儀表，微笑等等。并試著給所有諸如check in，check out，booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序（雖然酒店本身就有所有操作的流程，但是我認為為自己專門制定一套獨有程序是絕對有必要的），反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣。

另一方面，作為前臺是最多承受客人憤怒的地方，不管是在餐廳遇到問題，對客房不滿意，還是在結(jié)賬時存在疑問，客人都會向前臺人員提出，有些情緒激動的甚至辱罵前臺人員。而這個時候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至或是委屈的表情或者任何一點細節(jié)特征被抓到都是非常不好的。所以在任何時候都調(diào)整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法鍛煉，只能在生活和習(xí)慣中慢慢的調(diào)整。

總的來說，我對前臺這個工作還是非常喜歡的。而且我認為，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女，寫到這里的時候忽然對于未來的自己有種莫名的期待感和充滿信心的感覺。

第三篇：酒店年度總結(jié)模板201*.13

水電工程施工技術(shù)交底 201*年年度總結(jié)報告

（連鎖酒店模板）

酒店/部門：總結(jié)人：

1、年度計劃完成情況： 1.1、年度主要指標：

1.2、年度計劃項目完成情況

2、未達標目標或項目：

3、重要經(jīng)驗的總結(jié)： 3.1 …

4、存在的主要問題和重大失誤分析（原因要客觀準確，責(zé)任要分析到崗位和人員）： 4.1 …

5、常規(guī)工作小結(jié)：

5.1、市場拓展、銷售工作與賓客關(guān)系 5.2、服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量管理

5.3、客房與公共區(qū)域衛(wèi)生標準執(zhí)行、酒店狀態(tài)修護 5.4、安全管理與維護

5.5、員工服務(wù)與管理（教育培訓(xùn)、溝通、伙食、住宿、員工活動） 5.6、工程維修服務(wù)與管理

5.6.1、計劃性： 5.6.2、質(zhì)量與時效 5.6.3、費用控制 5.6.4、返修情況

5.7、財務(wù)管理工作（成本與資金、資產(chǎn)管理，采購、報賬、報表） 5.8、經(jīng)營環(huán)境、公共關(guān)系與危機管理 …

6、計劃執(zhí)行綜述 6.1 …

7、工作改進的思考 7.1 …

第 2 頁 共 3 頁

8、對集團公司領(lǐng)導(dǎo)和職能部門的投訴、要求與建議 8.1 …

9、對集團公司201*年計劃的建議 9.1 …

10、本單位201*年度計劃 10.1 …..

部門落款：負責(zé)人簽名：日期：第 3 頁 共 3 頁

第四篇：酒店銷售部工作計劃模板

聚賓大酒店201*年7-12月工作計劃營銷部 呈：總經(jīng)理

主題：酒店201*年7-12月工作計劃

由：營銷部

日期：201*年7月1日

根據(jù)上本年具體銷售部工作情況特此對下半年銷售部工作作如下部署：

201*年7-12月工作方向

一、員工培訓(xùn)的強化。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處，將重點對部門相關(guān)的預(yù)訂接待、各項操作流程、專業(yè)技能技巧等方面進行強化及規(guī)范化的培訓(xùn)，同時也要加強對員工業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)，增加服務(wù)意識。

二、主題促銷活動。制定各月整體促銷計劃，部門將對重要節(jié)假日提前做好相關(guān)促銷及包價產(chǎn)品，并且做好前期的宣傳推廣工作，以確�；顒拥男Ч�和影響力。

三、加強管理，靈活激勵營銷機制。部門將增加一至兩名銷售經(jīng)理，使銷售部銷售人員人數(shù)達到4人并一起分成兩組，每組2-3人，將本地市場及外地市場進行區(qū)域捆綁營銷，擴大酒店的市場份額。銷售經(jīng)理將實行工作日清制，每個工作日必須完成部門規(guī)定的銷售工作，以(小編推薦你關(guān)注好范文 網(wǎng)m.hmlawpc.com/wenzi/專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所。實習(xí)期從201*年1月3日至201*年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性�，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。

四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店知名度

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責(zé)的各項工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

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