酸菜魚(yú)是一種很好吃的食物，對(duì)此，你的看法是怎樣的呢，下面這篇記敘文500字：香中的極品——酸菜魚(yú)，一起來(lái)欣賞一下吧�。�！

酸菜魚(yú)，乃是中國(guó)四川的一道名菜，俗話(huà)說(shuō)得好，“民以食為天”，酸菜魚(yú)便是讓人辣到分不清東南西北的極品。

色

當(dāng)一盆酸菜魚(yú)端上來(lái)時(shí)，熱氣騰騰。黃中帶紅的湯上灑滿(mǎn)了細(xì)碎的芝麻。白的像豆腐一樣的魚(yú)片漂在湯面上。最引人注目的，便是那碧綠的香菜，青色點(diǎn)綴在白色之中，多么誘人啊！

香

使勁用鼻子一聞，一股由香菜味，酸菜的酸味，辣椒的辣味混合而成的香味，涌入鼻腔之中。

隨手用筷子，夾一片菜葉，放到鼻邊，輕輕的一吸，菜葉的酸味，辣味，一起涌入鼻腔、口腔之中。

味

說(shuō)起酸菜魚(yú)的味道，那可叫讓人記憶猶新��！酸中帶著辣，辣中又帶著甜，甜中又帶著麻。夾起一片菜葉輕輕放入口中，一陣?yán)蔽读⒓从可仙嗉�，把我的全身�?xì)胞都燃燒起來(lái)了，仿佛我就在熊熊大火之中。辣的我頭皮發(fā)麻，直打顫。漸漸地，辣味開(kāi)始攻打我的舌根。到最后，我整個(gè)人都麻掉了。當(dāng)我再夾著菜根放入口中，只聽(tīng)“卡蹦”一聲，一股酸味在敲打我的舌尖。一片魚(yú)放入口中，它就像豆腐一樣，滑滑的流入我的口腔中。嫩嫩的，乳白色的魚(yú)片，一些星星散散的黑點(diǎn)，散落其中，讓我“口水流下三千尺”。

辣，酸，香中的極品——酸菜魚(yú)！

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