寫作對(duì)于我們很大一部分人來(lái)說(shuō)都是一件很困難的事情。在小編的記憶里就有很多這樣的事情，比如說(shuō)在寫作文的時(shí)候不知道該如何起標(biāo)題啊，還有就是寫到中途突然忘詞啊等等。但是不要?dú)怵H下面小編為你提供一些寫作文的方法和技巧。

01【教學(xué)設(shè)想】

《思路要清晰》的教材內(nèi)容很簡(jiǎn)潔，分三大塊：“整體構(gòu)思”、“確定寫作順序”、“列提綱”。但對(duì)于初一學(xué)生，如果講如此“專業(yè)”的知識(shí)，似乎顯得太專業(yè)了些。雖然教材中安排了《再塑生命的人》、《植樹(shù)的牧羊人》等課內(nèi)文章來(lái)聯(lián)系，但這些文章與學(xué)生的生活還是有些距離，學(xué)生與它們的共鳴不大。

想到“文學(xué)源于生活”、“從生活中找素材”諸類的指導(dǎo)之言，又想起汪曾祺的“唯美食與人生不可負(fù)”，所以我試著在“美食”與“文章”間找相似點(diǎn)。想以這個(gè)相似點(diǎn)打消學(xué)生在寫作課上的“畏懼”，并讓學(xué)生形象的記住“思路要清晰”的要點(diǎn)。

02【課堂實(shí)錄】

師：（屏顯：寫作——思路要清晰）同學(xué)們，今天我們要上的是一堂寫作課。你們喜歡寫作文嗎？

生：不喜歡。（學(xué)生齊說(shuō)）

師：那么你們喜歡吃嗎？

生：喜歡。（學(xué)生笑，齊說(shuō)）

師：那好吧，我們就暫時(shí)不說(shuō)寫作了，來(lái)與你們說(shuō)說(shuō)“吃”。

（屏顯：一張美食圖片；板書(shū)：“美食”）

生：好美的炒飯呀。

生：這是揚(yáng)州炒飯吧

……

師：這可不是揚(yáng)州炒飯，它是徐氏炒飯。同學(xué)們，猜一下，老師姓什么？

生：徐。（大多數(shù)學(xué)生齊聲說(shuō)）

師：老師忘了剛才與你們打招呼了。同學(xué)們好！

生：徐老師好。（很大聲）

師：你們太熱情了，老師就把這炒飯的要點(diǎn)告訴你們吧。

生：（開(kāi)心的笑）

師：（屏顯：）你們一齊來(lái)讀一下吧。

生：（齊讀）用料：瑤柱（干貝）、雞蛋、胡蘿卜、毛豆、冷飯。步驟：（1）準(zhǔn)備：瑤柱泡發(fā)后撕條；胡蘿卜、毛豆分別切丁；蛋清與蛋黃分別在溫油里下滑；（2）熱鍋下油少許，油溫六成后改中小火下冷飯翻炒兩分鐘左右；（3）再下毛豆、胡蘿卜丁翻炒兩分鐘左右；（4）接著放入瑤柱與蛋黃繼續(xù)翻炒半分鐘左右后下蛋清；（5）放少許鹽（也可以再加少許胡椒粉）大火翻炒半分鐘即可盛出裝盤。

師：同學(xué)們能不能說(shuō)說(shuō)做這份炒飯要注意點(diǎn)什么？

生：要注意放料的順序。

師：你看到哪些順序？

生：先是冷飯，接著毛豆、胡蘿卜丁，再是瑤柱、蛋黃，再是蛋清，最后是鹽、胡椒粉。

師：你看得很仔細(xì)，不錯(cuò)，請(qǐng)坐。同學(xué)們，我們能不能按照這些要點(diǎn)的順序概括的說(shuō)一下呢？首先要干什么？接著呢？

生：首先要買菜。

師：什么菜都要買嗎？

生：不要的，只要買與這炒飯有關(guān)的菜。

師：是呀，我們總不能在炒飯里再放條魚(yú)，是吧。

生：（大笑）

師：所以，我們第一步要做的就是：為這道菜“選料”。（板書(shū)：“選料”）那么接下去要干什么呢？我們總不能就直接吃這些料吧。

生：不能。（大笑）

生：我們還要洗菜什么的。

生：還要開(kāi)始燒。

師：這些我們都可以用一個(gè)詞概括一下。

生：加工？（帶著些疑惑）

師：對(duì)的，最簡(jiǎn)單的一個(gè)詞就是“加工”。（板書(shū)：加工）加工過(guò)程中，我們要注意些什么呢？剛才已經(jīng)有同學(xué)說(shuō)過(guò)了一個(gè)。

生：順序。

生：我覺(jué)得還有一個(gè)要注意的。

師：你說(shuō)說(shuō)看呢。

生：這里還講到了“中小火”、“大火”的。

師：這個(gè)我們稱之為什么的？

生：不太清楚。

師：這個(gè)叫火候，那可是做好中國(guó)菜的關(guān)鍵。（板書(shū)：火候），除此以外，我們還得注意下“調(diào)料”（板書(shū)：調(diào)料）

師：徐老師已經(jīng)把這些要點(diǎn)記在腦子里。如果你是一位初學(xué)者，最好還是把它用筆記下來(lái)。不管是記腦子里的，還是寫在紙上的，我們都可以稱它為“食譜”。（板書(shū)：食譜）有了這些，我們做菜時(shí)，就不會(huì)手忙腳亂，就會(huì)思路清晰了。

師：老師呢，還為這份炒飯配了段文學(xué)。（屏顯：圖文）我來(lái)請(qǐng)一位同學(xué)讀一下吧。

生：遠(yuǎn)在海邊的瑤柱，與江南水鄉(xiāng)稻米、田園雞蛋和青青毛豆的一次邂逅，在簡(jiǎn)單的翻炒間，完成了海鮮、稻米、雞蛋的碰撞。五彩紛呈時(shí)又給人們的味蕾來(lái)了次千里的跨越，一盤瑤柱炒飯，注定讓你念念不忘。

師：同學(xué)們，有沒(méi)有感覺(jué)到配上文字的美食更有點(diǎn)意思了呢？

生：（微笑、點(diǎn)頭）

師：其實(shí)，有時(shí)候?qū)懸黄�文章與做一道美食還是有很多相似之處的。（板書(shū)：文章）如果寫文章時(shí)，也能注意到“選料”、“加工”、“食譜”，那么我們的寫作思路就會(huì)變得清晰了。（板書(shū)：思路要清晰）

師：那么我們就按著做一道美食的流程，看一下，我們寫文章首先要做什么呢？

生：選料。（齊聲）

師：在寫文章里，我們不稱它為選料，而是稱“選素材”。（板書(shū)：選素材）選素材可不是隨意的，而是要圍繞一個(gè)中心展開(kāi)的。（板書(shū)：中心）

師：下面我們做一個(gè)小訓(xùn)練：

（屏顯）有一位同學(xué)羅列的關(guān)于同桌的一些素材：

A.他放學(xué)之后總是先寫作業(yè)。

B.他上課認(rèn)真聽(tīng)講，認(rèn)真記筆記。

C.他寫完作業(yè)之后常常進(jìn)行體育鍛煉。

D.他經(jīng)常在學(xué)習(xí)上幫助成績(jī)不好的同學(xué)。

E.他經(jīng)常參加學(xué)校組織的公益活動(dòng)。

F.他家離學(xué)校很遠(yuǎn)，但每天堅(jiān)持騎自行車上學(xué)，從不讓父母接送。

G.他熱愛(ài)課外閱讀，經(jīng)常出入圖書(shū)館和書(shū)店。

“他是一個(gè)熱愛(ài)學(xué)習(xí)的人”

師：今天這位同學(xué)呢，想針對(duì)他的同桌做一道“他是一個(gè)熱愛(ài)學(xué)習(xí)的人”的“菜”。如果是你的話，你會(huì)從中選擇哪些素材呢？老師給你們一分鐘時(shí)間仔細(xì)考慮一下。

師：好，時(shí)間到了。誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看你選擇了哪些素材？

生：我選擇了A、B、G。

生：我的是A、B、E、G。

生：我的也是A、B、G。

師：同學(xué)們，除了這兩個(gè)答案外，還有什么其它的嗎？

生：（無(wú)語(yǔ)）

師：同學(xué)們，看一下這兩個(gè)答案的不同點(diǎn)主要在哪個(gè)上？

生：E（學(xué)生齊答）

師：那我們先地起來(lái)把E的內(nèi)容讀一下。

生：他經(jīng)常參加學(xué)校組織的公益活動(dòng)。（齊讀）

師：同學(xué)們?cè)倏匆幌挛覀兊倪@道菜的名字叫什么？這個(gè)E素材要不要用？

生：不要用，因?yàn)?ldquo;熱愛(ài)學(xué)習(xí)”與“參加公益活動(dòng)”沒(méi)有什么關(guān)系。

師：看來(lái)我們只有緊扣中心，選素材時(shí)才能明確取舍。下面我們來(lái)看一段文字，看一下有沒(méi)有什么不妥之處？同學(xué)們可以先自己小聲的讀讀，再與小組內(nèi)的同學(xué)討論討論。

（屏顯）①那是力爭(zhēng)上游的一種樹(shù)，筆直的干，筆直的枝。②它的干通常是丈把高，像是加過(guò)人工似的，一丈以內(nèi)絕無(wú)旁枝。③它所有的丫枝一律向上，而且緊緊靠攏，也像是加過(guò)人工似的，成為一束，絕不旁逸斜出。④它的寬大的葉子也是片片向上，幾乎沒(méi)有斜生的，更不用說(shuō)倒垂了。⑤可是到了冬天，這些葉子也照樣凋落。⑥這是雖在北方風(fēng)雪的壓迫下卻保持著倔強(qiáng)挺立的一種樹(shù)。⑦哪怕只有碗口那樣的粗細(xì)，它卻努力向上發(fā)展，高到丈許，兩丈，參天聳立，不折不撓，對(duì)抗著西北風(fēng)。

生：我覺(jué)得第⑤句放在這里不太好。

師（追問(wèn)）：你覺(jué)得哪不好了？

生：因?yàn)槠渌�的句子好像都與“向上”有關(guān)，而這句寫的卻是落葉，有點(diǎn)不一樣。

師：你覺(jué)得這句與其它句子表達(dá)的內(nèi)容不太一致，是嗎？

生：是的。

師：同學(xué)們，你們能看出來(lái)，這段文字主要想表達(dá)什么呢？

生：我覺(jué)得是“力爭(zhēng)上游”。（其他同學(xué)也隨聲附和）

師：所以呢？

生：因?yàn)檫@段文字的中心是“力爭(zhēng)上游”，而“葉子凋落”雖然是事實(shí)，但是與這個(gè)中心不一致，所以就沒(méi)有必要選它了

師：你分析得真不錯(cuò)，看來(lái)你很會(huì)選擇素材了。同學(xué)們，我們已經(jīng)知道，在構(gòu)思文章的時(shí)候首先要會(huì)選素材。但是素材再好，如果沒(méi)有“加工”的環(huán)節(jié)，這些素材也成不了一篇美文。在加工這一環(huán)節(jié)中，確定寫作順序又最為關(guān)鍵。同學(xué)們，你們知道常見(jiàn)的寫作順序有哪些嗎？

生：時(shí)間、空間、邏輯（七嘴八舌）

師：看來(lái)同學(xué)們都想說(shuō)，可是老師聽(tīng)不清楚了。請(qǐng)一個(gè)同學(xué)說(shuō)吧。

生：空間、時(shí)間、邏輯。

師：好的。（板書(shū)：空間、時(shí)間、邏輯。）下面請(qǐng)同學(xué)們看一段文字。

（屏顯）最妙的是下點(diǎn)小雪呀�？窗桑�山上的矮松越發(fā)的青黑，樹(shù)尖上頂著一臂地白花，好像日本看護(hù)婦。山尖全白了，給藍(lán)天壤上一道銀邊。山坡上，有的地方雪厚點(diǎn)，有的地方草色還露著；這樣，一道兒白，一道兒暗黃，給山們穿上一件帶水紋的花衣；看著看著，這件花衣好像被風(fēng)兒吹動(dòng)，叫你希望看見(jiàn)一點(diǎn)更美的山的肌膚。等到快回落的時(shí)候，微黃的陽(yáng)光斜射在山腰上，那點(diǎn)薄雪好像忽然害了羞，微微露出點(diǎn)粉色。就是下小雪吧，濟(jì)南是受不住大雪的，那些小山太秀氣！

師：這段文字我們是不是從哪里見(jiàn)過(guò)？

生：《齊南的冬天》（學(xué)生齊答）

師：不錯(cuò)，是我們第一單元的一篇文章。我們一起來(lái)讀一遍吧，想一下，它采用了怎樣的寫作順序？

（生齊讀文段）

生：空間順序。

師：你從哪里來(lái)出來(lái)的？

生：從文中的“山上”、“山尖“、“山坡”、“山腰”可以看出來(lái)。

師：不錯(cuò)，這段還真是采用的空間順序來(lái)寫的。我們?cè)賮?lái)看個(gè)內(nèi)容：請(qǐng)你給下列的語(yǔ)句排排順序。

（屏顯）題目：“他是一個(gè)熱愛(ài)學(xué)習(xí)的人”

A.他放學(xué)之后總是先寫作業(yè)。

B.他上課認(rèn)真聽(tīng)講，認(rèn)真記筆記。

G.他熱愛(ài)課外閱讀，經(jīng)常出入圖書(shū)館和書(shū)店。

師：我們?cè)囋嚳�，能不能一起把這個(gè)排序說(shuō)出來(lái)。做好準(zhǔn)備了，三、二、一

生：B、A、G（學(xué)生齊聲說(shuō)出）

師：它們之間是有什么順序呢？

生：空間順序。

生：從教室到家里再到圖書(shū)館和書(shū)店。

師：好像有點(diǎn)道理。他放學(xué)后能不能在教室里做作業(yè)呢？

生：可以。

生：我覺(jué)得邏輯順序更好，因?yàn)榈谝痪渲v的是他在課堂學(xué)習(xí)的情況，第二句講的是課后學(xué)習(xí)情況，第三句再到課外學(xué)習(xí)，所以用邏輯順序比較好。

師：你說(shuō)的真好，你看到了事件之間的聯(lián)系。在平時(shí)寫作時(shí)，幾件事情之間有因果、遞進(jìn)、并列甚至是主次的關(guān)系的，我們都可以稱它們?yōu)檫壿嬯P(guān)系。

師：還有一個(gè)時(shí)間順序我們還沒(méi)有看呢。請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)本翻到45頁(yè)，我們看一下這篇《再塑生命的人》，大家看出用的是什么順序了嗎？

生：時(shí)間順序。

師：說(shuō)一下，這個(gè)時(shí)間順序在文中有什么標(biāo)識(shí)呢？

生：“那天下午”、“下午”、“第二天早晨”、“有一天”、“這一上午”

師：相信同學(xué)們對(duì)三個(gè)寫作順序應(yīng)該有一定的了解了。做美食時(shí)除了要注意順序外，我們還得要注意火候與調(diào)料。那么在寫作文中我們除了要注意順序外，也得講究些其它的一些要素。比如：詳略、描寫、修辭等。

師：一道美食的制作因?yàn)橛辛耸匙V就會(huì)有條不紊，那么我們作文的“食譜”是什么呢？

生：提綱。（多數(shù)學(xué)生齊說(shuō)）

師：不錯(cuò)。我們作文中的“食譜”就是提綱。（板書(shū)：提綱）

師：一個(gè)好的提綱，不但包含了選素材，確定寫作順序，還得體現(xiàn)素材的主次詳略，甚至是“加工”過(guò)程中的技巧，如：詳略、描寫、修辭等。下面我們先看一下有位同學(xué)的作文提綱。

（屏顯）題目：《我的球迷爸爸》

（1）爸爸是個(gè)球迷。（略寫）

（2）訂球類報(bào)刊、看報(bào)刊。（詳寫，神態(tài)）

（3）看球賽。（詳寫，神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言；夸張）

（4）打比賽。（詳寫，動(dòng)作；比喻）

（5）總結(jié)照應(yīng)。（略寫）

師：請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位根據(jù)我們羅列出的寫作要點(diǎn)（指向黑板）進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

（教師巡視，不時(shí)與小組人員輕聲交流）

師：好了，我想聽(tīng)聽(tīng)你們對(duì)這個(gè)提綱的看法。

生：我覺(jué)得很好。他寫的有關(guān)爸爸的事情都與球迷有關(guān)系。

師：你看到的是他選素材這一塊，這些事都是圍繞一個(gè)主題展開(kāi)的，是這個(gè)意思嗎？

生：是的。

師：還有沒(méi)有其它方面的？

生：還有他注意了詳略，開(kāi)頭、結(jié)尾是略寫，中間三件事詳寫。

師：嗯，不錯(cuò)。

生：但是我覺(jué)得三件事都是詳寫，有點(diǎn)不好。

師（追問(wèn)）：你覺(jué)得哪不好了？

生：好像三件事都是一樣的，這樣不太好。

師（再追問(wèn)）：那么你覺(jué)得怎樣就好了呢？

生：最好有詳略，比如看報(bào)刊可以略寫。

師：老師似乎有點(diǎn)明白你的意思了，就是說(shuō)這三件事也要有個(gè)詳略之分，是這樣嗎？

生：是的。

師：其實(shí)老師也這么覺(jué)得的，三件事都一樣多，就體現(xiàn)不出精彩之處了。還有嗎？

生：（無(wú)語(yǔ)）

師：同學(xué)們，看一下這三件事的順序能不能交換呢？

生：不能。

師：為什么？

生：我覺(jué)得應(yīng)該先有看報(bào)刊，再有看球賽，最后才是打比賽。

師：為什么得先看報(bào)刊呢？

生：這是感興趣表現(xiàn)的第一步。

師：接下去就是感興趣的更高的表現(xiàn)？

生：應(yīng)該是的。

師：那這個(gè)屬于什么順序呢？

生：邏輯順序。

師：不錯(cuò)，看來(lái)你有點(diǎn)理解了什么叫“邏輯順序”。

師：同學(xué)們，如果讓你給這個(gè)提綱打個(gè)分?jǐn)?shù)，你會(huì)給他幾分呢？滿分是100分。

生：90、80、95……

師：看來(lái)這個(gè)提綱總體還是不錯(cuò)的。接下去，我們自己試試看列個(gè)提綱，看一下你的提綱能得到多少分。

（屏顯）請(qǐng)學(xué)生以《 二三事》為題，確定主題，編寫提綱。

（五分鐘后）

師：讓我們看一下有位同學(xué)列的提綱。

（投影展現(xiàn)）校園二三事

1．進(jìn)入新學(xué)校。（略寫）

2．與同學(xué)之間的矛盾。（詳寫，語(yǔ)言、心理）

3．與同學(xué)的開(kāi)心事。（詳寫，神態(tài)，比喻）

4．總結(jié)全文。（略寫）

師：有沒(méi)有誰(shuí)想來(lái)點(diǎn)評(píng)一下這個(gè)提綱的？

生：我覺(jué)得這個(gè)提綱很不錯(cuò)。

師：好在哪里？

生：他標(biāo)注了詳略，兩件事都與校園有關(guān)。

師：你看得很專業(yè)，很好。有沒(méi)有其它的點(diǎn)評(píng)？

生：我也覺(jué)得很好，比我的要好。

師：好在哪里？

生：他的提綱比我的看上去簡(jiǎn)潔，我的有點(diǎn)長(zhǎng)。

師：你愿意展現(xiàn)你的提綱嗎？

生：（搖搖頭，笑）

師：好吧。那就不為難你了。我想請(qǐng)作者回答我一個(gè)問(wèn)題。

生：（站起來(lái)）

師：你的提綱里的兩件事能不能調(diào)換順序？

生：（想了想）不能。

師：為什么？

生：我想以開(kāi)心的事結(jié)尾。

師：也就是這兩件事不是并列的，是有輕重的。

生：是的。

師：哪件事重要？

生：后面開(kāi)心的事重要。

師：那這兩件事是否要分個(gè)詳略？

生：（想了想）要的，第一件與同學(xué)矛盾的事可以略寫。

師：有道理�？磥�(lái)你是個(gè)陽(yáng)光的男孩。有詳有略，這樣更能突出精彩部分。

師：同學(xué)們，你們想給他多少分？

生：95、98、90……

師：看來(lái)你們對(duì)這位同學(xué)的提綱還是比較認(rèn)可的。有了提綱，我們?cè)趯懽魑牡臅r(shí)候就有了一個(gè)清晰的思路。思路清晰了，寫作文是不是也就不那么糾結(jié)了？

生：是的。（笑）

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們既學(xué)到了做炒飯的“秘訣”，又學(xué)習(xí)了作文提綱的要點(diǎn)。一會(huì)兒可以再將自己的提綱修改、完善后與周邊同學(xué)交流交流。最后，老師想送一句話給你們。（板書(shū)：不負(fù)美食不負(fù)文）

師生：齊讀。

師：好，下課。

（附：板書(shū)

思路要清晰

（1）選料：       中心

美食      選素材

（2）加工：       順序       火候、調(diào)料

文章              時(shí)間、空間、邏輯  描寫、修辭

（3）食譜：

提綱

不負(fù)美食不負(fù)文             ）

03【執(zhí)教感言】

用“美食”與“文章”進(jìn)行類比，是我在作文教學(xué)中的一個(gè)嘗試。在授課中以“美食”的“選料”、“加工”、“食譜”類比“文章”中的“選素材”、“加工”、“提綱”，從科學(xué)角度來(lái)看是有些牽強(qiáng)的。但這個(gè)確實(shí)讓學(xué)生對(duì)“寫作，思路要清晰”的體會(huì)更加形象了。在與學(xué)生的對(duì)話中，我不時(shí)的把“美食”用語(yǔ)融入其中，故意少了些“專業(yè)術(shù)語(yǔ)”。學(xué)生借助做一道美食的流程，記住寫一篇作文的要點(diǎn)，學(xué)會(huì)如何列提綱，并理解了列提綱對(duì)寫作文的作用，在腦中逐漸形成“思路要清晰”的寫作概念。

“文學(xué)源于生活，又高于生活”，用心關(guān)注生活，并適時(shí)的加以提煉，就會(huì)有高于生活的趣味。生活，不但能帶給我寫作教學(xué)的“靈感”，也能給學(xué)生的寫作帶來(lái)源源不斷的“靈感”。

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