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主廚的餐桌 第四季觀后感精選

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-15 08:21:15 | 移動(dòng)端:主廚的餐桌 第四季觀后感精選

《主廚的餐桌 第四季》是一部來自美國(guó)的紀(jì)錄片,影片首播于2018年的4月份,畫面精致,色彩鮮明,網(wǎng)友們對(duì)這部影片也是給出了不錯(cuò)的評(píng)價(jià),一起來看看網(wǎng)友們是怎么說的吧!

01

還是給五星吧。從第一季看到第四季,不同的時(shí)期,這些chef的故事一直給我啟發(fā)。

第一集milkbar,致力于給人們提供available的好吃的甜點(diǎn),女chef雖然愛吃甜食但是很瘦,衣品也很好,“是一個(gè)不像大多數(shù)人那樣會(huì)專門跑去巴黎或者日本進(jìn)修的主廚”而是專注mom和grandmom味道的傳承者。

第二集Cafe Sicilia,給人們以傳統(tǒng)意式的local的甜品體驗(yàn),保護(hù)當(dāng)?shù)厥巢暮娃r(nóng)業(yè)發(fā)展。家族傳承到第四代仍然生生不息。杏仁冰沙和檸檬沙冰是最basic的卻給我留下最深印象的兩道甜品。西西里島真美,有機(jī)會(huì)想坐在這家cafe吃沙冰配黃油面包。

第三集的餐廳來自西班牙,主角是家中小兩個(gè)哥哥十幾歲的小兒子Jordie 。在兩個(gè)哥哥開的餐廳盛名基礎(chǔ)上,在自家餐廳打工總被當(dāng)作“老板的兒子”對(duì)待,年輕的時(shí)候醉生夢(mèng)死,后來哥哥們看不下去,把他交給負(fù)責(zé)甜品的主廚,不再被當(dāng)作紈绔公子,受到了嚴(yán)厲的教導(dǎo),開始和甜品之間產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)。主廚一天沒帶鑰匙,醉酒爬陽(yáng)臺(tái)的時(shí)候從三樓陽(yáng)臺(tái)摔下來骨折,Jordie在猝不及防的情況下被迫接管餐廳的dessert,心里沒有底,決定去上課提升自己,上課時(shí)講到空氣質(zhì)量對(duì)冰淇淋至關(guān)重要,受到啟發(fā),反其道而行,往冰淇淋機(jī)里吹入雪茄,制成了一道有香煙味的冰淇淋——既古怪又創(chuàng)新,后來命名為“哈瓦那之旅”。類似的作品還有“雨后森林”,把家鄉(xiāng)屋后樹林的泥土采掘回來,蒸餾, deliver出真正的森林氣息,而且?guī)е监l(xiāng)情懷。后來還把從小被人嘲笑的自己的大鼻子制成一道甜品,并直接命名為“Jordie’ s nose”。

最后一集的主廚命途多舛,大學(xué)修法學(xué),為了逃避畢業(yè)去法國(guó)進(jìn)修甜品,后來非法打工了一段時(shí)間,終于拿到斗牛犬餐廳的offer;丶~約后因?yàn)?ldquo;世界第一餐廳”的出身炙手可熱,卻因?yàn)橄敕ㄌ銎,做法太大膽不被接受,屢次被解雇。后來得到一個(gè)機(jī)會(huì)負(fù)責(zé)一家專做甜品的restaurant,沒有后廚,像酒吧調(diào)酒師一樣在吧臺(tái)的客人面前現(xiàn)場(chǎng)制作,革新了紐約的甜品屆。突然好評(píng)如潮,甚至由于之前的低谷不敢相信這些稱贊,最后卻由于自己風(fēng)頭過盛,沒有平衡好和投資人之間的關(guān)系,餐廳直接被關(guān)掉。低潮之后去到了印尼,這里有很多甜品必備的新鮮食材:巧克力、肉豆蔻、椰子、棕櫚糖、蜂蜜等等,還從印尼古藥材中間得到靈感。開了一家“room for dessert”再次起航。作品仍然大膽革新,一部分跟印尼當(dāng)?shù)胤鹣滴幕灿薪Y(jié)合,看這些名稱就能感受到:VIRTUALITY(虛幻)”、“CATCATVERT(貓貓木)”、“INCILDENT STRADALIE(交通事故)”、“RED(紅韻)”、“SOMETIMES LAUGHTER IS THE BEST MEDICINE(笑一笑十年少)”、“FOOTSTEPS(足跡)”、“BALIWOULD(巴厘遐想)”

02

親愛的大家,晚上好。

還沒睡呢吧?天天今晚來放個(gè)毒。

由Netflix出品的美食紀(jì)錄片《主廚的餐桌》第四季歸來

目前全季已經(jīng)放出,天天已經(jīng)為你們備好。

——《主廚的餐桌》Chef'sTable

《主廚的餐桌》,在天天心目中地位很高,是美食紀(jì)錄片的TOP1。

首先,big滿滿。

Netflix根據(jù)英國(guó)《Restaurant》評(píng)選出的美食權(quán)威榜單Best50,走遍了全世界,遍訪名廚,制作了這樣一部極精致的美食紀(jì)錄片,誠(chéng)意絕對(duì)是十分的。

在第一季中,記錄了有來自意大利、美國(guó)、阿根廷、澳大利亞、瑞典的六大名廚的廚房生活。

第二季,又走訪了泰國(guó)、巴西、墨西哥、斯洛文尼亞等國(guó)家。

第三季中,來到了韓國(guó)、俄羅斯、日本、德國(guó)、秘魯。

說《主廚的餐桌》是美食紀(jì)錄片,不如說它是一場(chǎng)令人口水直流的跨文化之旅。

我們能看到各位國(guó)際烹飪巨星們正在重新定義美食,創(chuàng)造美食。

他們的廚房,他們的經(jīng)歷,他們的美食故事,都精致動(dòng)人。

《主廚的餐桌》還曾榮獲艾美獎(jiǎng)提名,導(dǎo)演是曾拍過《壽司之神》的大衛(wèi)賈博。

如果你看過《壽司之神》,那么對(duì)大衛(wèi)賈柏就不會(huì)陌生,這位大師對(duì)于美食的理解可謂是匠心獨(dú)運(yùn)爐火純青。

big夠了,那劇實(shí)際看起來怎么樣?

《主廚的餐桌》,絕對(duì)是誘惑力十足。

放幾張圖勾一下你。

第一季第一集,主要介紹了意大利大師馬西莫·波圖拉,他擁有一家米其林三星餐廳Osteria Francescana,而且這家餐廳在2014年位列全球最佳50家餐廳第三名……

馬西莫除了才華無限創(chuàng)作力非凡之外,還很皮~

他給自己創(chuàng)造的美食取名“哎呀!我掉了 檸檬撻 Oops! Dropped The lemon tart”、“我了個(gè)鹿! Oh deer!”“面包即是王道 Bread is gold ”

好玩的名字+精致的美食,滿足我們的絕不止味蕾。

馬西莫對(duì)美食傾注了一生的認(rèn)真與關(guān)注,他追求的食物的靈魂,美食對(duì)于他而言,類似于毒品一樣的存在。

《主廚的餐桌》四季劇集質(zhì)量水平都挺穩(wěn)的,在豆瓣上分別獲得了9.2、9.3、9.1、9.2分,IMDb8.7分。

新出的第四季超誘人,主打甜點(diǎn),聚集了世界上最優(yōu)秀的烘焙師們。

你將會(huì)看到各類甜點(diǎn),餅干、蛋糕、糖果、曲奇、蘋果派、布丁、冰淇淋……

簡(jiǎn)直是少男少女的大愛。

反正天天看到劇中這粉嫩粉嫩的顏色,心都要化了

都說吃甜點(diǎn)有談戀愛的感覺,天天只覺得世界都更美好了

這些大師們真的是把食物當(dāng)成藝術(shù)品來創(chuàng)造了

各種剪輯配樂攝影都到了出神入化的地步,簡(jiǎn)直一氣呵成,看完全身舒暢。

給你們先來段片頭感受一下。

廚房的時(shí)間流逝,對(duì)菜肴的特寫,環(huán)境的描述鏡頭都非常的出色。

把一部美食片做到極致,大概就是這個(gè)樣子。

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