禮儀是做人得基礎(chǔ),從一個(gè)人的禮儀中就可以看出他是一個(gè)怎樣的人,在酒桌上女性要注意哪些禮儀呢?一起去看看吧。
第一:接受約會至到達(dá)餐廳
答應(yīng)對方的邀請后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會,必須事先通知對方。赴會時(shí)稍遲是可以接受的,但若超過十五分鐘便會給對方留下不重視約會的壞印象。
來到座位后勿須第一時(shí)間拉椅就座,因?yàn)閷Ψ娇赡芤褱?zhǔn)備好為你位開椅子,就給他一個(gè)表現(xiàn)紳士風(fēng)度的機(jī)會吧。
坐在椅子上時(shí)應(yīng)坐直,要緊靠在椅背上,雙眼正視前方,別只顧垂頭避對方的視線。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子邊沿上。椅子與桌旁的距離不宜太遠(yuǎn)。否則進(jìn)餐時(shí)會增加身體移動(dòng)的機(jī)會。
待對方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對摺成長方形成或三角形,較小的則可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐時(shí)汁液弄污衣服。
第二:點(diǎn)菜時(shí)
自己應(yīng)選定想吃的食物,如果看遍菜牌也沒有頭緒的話,可請侍應(yīng)為你推介餐廳的招牌菜,但要給予明確的指示,如果想吃海鮮、不吃紅肉等,切記事事拿不定主意,只懂說"隨便"的人只會為同桌客人添麻煩。
通常侍應(yīng)會站在主人家(在這情況下是男方)身旁,記下你點(diǎn)選取的菜式。如果想表達(dá)你對對方的尊重,可告訴男方你想點(diǎn)的菜,再由他向侍應(yīng)落單。這樣強(qiáng)調(diào)了他主人家的角色,并暗示你對他的信賴。
第三:用餐時(shí)
用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多,但其實(shí)大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動(dòng)作,發(fā)出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和錯(cuò)誤:
用餐前以餐巾角輕印嘴唇,可減淡唇膏留在杯上的痕跡。
若需要調(diào)味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你千萬不可站起來俯前去取。
喝湯時(shí)身要坐直,頭不能低下去就湯匙,而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱,每匙也不要太滿,更重要是喝時(shí)不可發(fā)出聲響。喝到最后,可把碗子稍向外傾出,方便舀出剩下的湯。
口中有食物時(shí)不要說話,也不要含著食物喝水,因?yàn)橛盟畬⑹澄餂_下是不禮貌的。
嘴角或手指上沾有污漬,可用餐巾的角落輕印幾下,但不要大力擦拭。
中途要離席,可將餐巾對摺兩下,整齊地放在椅子上,緊記弄污了一方應(yīng)摺向內(nèi),以免別人看?quot;戰(zhàn)績斑斑"的餐巾。
第四:晚餐完結(jié)至離場
如有需要補(bǔ)妝,可選一道菜與另一道菜中間的空檔,向?qū)Ψ叫÷曊f明便可。撥頭發(fā)、弄衣服和涂唇膏等動(dòng)作只可在洗手間進(jìn)行。
離席時(shí),可將餐巾放在椅子或桌子上,同樣要將干凈的一面向外。到這里,晚餐考驗(yàn)已告一段落;叵脒@一兩、三小時(shí)吃過的一頓飯,便明白只要保持心情輕松、談吐舉目自然,即使是元首級的晚宴,你也可從容應(yīng)付。
酒桌上你應(yīng)注意的小細(xì)節(jié)
1、第一次倒酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。
2、倒酒的順序是逆時(shí)針。
3、客人喝完第一杯后,由主人對面的人(也就是二主人)幫忙為附近人添酒。
4、敬酒一定要站起來,雙手舉杯;
5、可以多人敬一人,決不可一人敬多人;
6、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定;
7、多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒;
8、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
9、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。
10、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。
11、碰杯,敬酒,要有說詞;
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