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“麻婆豆腐”中的“麻”指的是?_百萬(wàn)英雄題庫(kù)答案大全

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4、“麻婆豆腐”中的“麻”指的是?

正確答案:人臉上的麻子

麻婆豆腐這道菜最先是在清朝出現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)有一家叫做“陳興盛飯鋪”的店面,這個(gè)飯店是由一個(gè)女老板經(jīng)營(yíng)的,女老板臉上就有一些麻子,人們都將她成為陳麻婆。這個(gè)陳麻婆對(duì)豆腐有一套獨(dú)特的烹飪技術(shù),她煮的豆腐是深得人們的喜愛,所以就將這個(gè)豆腐稱為了陳麻婆豆腐,他們店也以這個(gè)豆腐出名了。所以這個(gè)麻婆豆腐的麻其實(shí)就是指的是陳麻婆臉上的麻子。

 

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