茯苓餅是哪里的傳統(tǒng)名點?
正確答案:北京
茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出產(chǎn)的一種滋補性傳統(tǒng)名點。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅”。是北京的一種滋補性傳統(tǒng)名點,此餅當推稻香村最佳。
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