一、實習報告基本要求

　　實習是學生接觸職業(yè)實際，提高綜合職業(yè)素質，增強分析問題和解決問題能力的重要教學環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)人才的重要途徑。實習報告是學生在某項實習活動中，根據(jù)自己的實習歷程把實習目的，實習時間，實習地點，實習部門或崗位，實習內容和過程，實習體會和收獲等，用簡潔的語言寫成的書面報告。要求語言通順、流暢，無錯別字，不允許請他人代寫，堅決杜絕抄襲、雷同現(xiàn)象。若有圖表則力求清楚整潔，反映真實狀況，字數(shù)不少于3000字（內容較多，可在附加頁中填寫），須用手工填寫。

　　二、實習報告的基本結構及寫作要求實習題目

　　應該體現(xiàn)實習的基本內容（用最簡練的語言反映實習的內容）。實習目的及要求：任務明確，抓住重點，提出進行本實習目的，提出實習中對知識和技能的掌握要求。

　　實習時間：時間準確，清晰，符合實習執(zhí)行計劃。實習地點：實習地點準確。

　　實習部門或崗位：名稱準確無誤。實習內容和過程：實習內容和過程作為實習報告的重點，完整記錄實習進行時的程序和步驟，寫明實習經歷的內容和過程。 反映本次實習的實際意義，運用所學的理論知識分析、解決了哪些實際問題，有無創(chuàng)新。若需要可畫出實習過程示意圖，可配以相應的文字說明。

　　實習總結：這也是實習報告的重點，寫明是否完成實習任務書的要求， 對自己所從事工作的認識或掌握的程度，有何感想。是否解決實習前的疑惑；寫明實習的真實體會和收獲；寫明對實習的意見和建議。 對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結構有什么建議和想法。附：產品分析綜合實習內容及要求

　　本實習內容與儀器分析、農產品品質分析、環(huán)境化學、農藥概論、農藥分析課程緊密結合，突出了農業(yè)院校應用化學專業(yè)課程實習的特色：

　　實習目的及要求：

　�。�1）了解和熟悉《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關內容，掌握食品及農產品安全方面的相關法規(guī)與政策；

　�。�2）了解農產品產地安全認證管理步驟和程序；

　�。�3） 鞏固《儀器分析》課程內容，進一步熟悉和掌握大型分析儀器的原理和操作，了解食品及農產品分析中常用的儀器設備，通過該項實習掌握實習基地主要儀器的使用方法。

　�。�4） 了解和掌握農產品生產環(huán)境對空氣、土壤重金屬含量測定和去除、水質要求和檢測方法及標準；

　�。�5）熟悉和掌握農產品預處理、質量檢測的過程和方法，掌握果蔬農藥殘留量測定、肉品水產品中獸藥殘留量的測定；

　　（6）掌握農產品投入品（農藥、化肥、飼料）的檢測手段和方法，了解其中有害化合物化學結構與性質的測定分析、研究；

　�。�7）熟悉食品、農產品質量檢測分析的全部操作流程，包括采樣－制樣－測定―數(shù)據(jù)處理―評價；了解無公害食品、綠色食品、有機食品生產技術規(guī)范。

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